Lodi Merlot - Ironstone Vineyards

Con el Ironstone Vineyards Lodi Merlot llega una primera clase de vino tinto a la copa cristalina. En ella ofrece un color maravillosamente denso, rojo rubí. Con algo de tiempo en la copa, este vino tinto de los EE. UU. revela aromas magníficamente expresivos de ciruela, redondeados por cereza negra, vainilla y madera de cedro.

El Ironstone Vineyards Lodi Merlot sabe agradablemente seco. Fue embotellado con 3,8 gramos de azúcar residual. Como se puede esperar de un vino de alta calidad, este norteamericano deleita, a pesar de toda su sequedad, con un equilibrio finísimo. El aroma no requiere necesariamente mucho azúcar residual. Gracias a su presente acidez de fruta, el Lodi Merlot se muestra en el paladar impresionantemente fresco y vivo. El final de este vino tinto con buena capacidad de crianza de la región de California, más exactamente del Central Valley, convence finalmente con un bonito posgusto.

Vinificación del Ironstone Vineyards Lodi Merlot

Este poderoso vino tinto de los EE. UU. se vinifica a partir de las variedades de uva Merlot y Petit Verdot. Tras la vendimia, las uvas llegan rápidamente a la bodega de prensado. Allí se seleccionan y se rompen con cuidado. A continuación tiene lugar la fermentación en tanques de acero inoxidable a temperaturas controladas. Al finalizar la fermentación.

Recomendación de maridaje para el Ironstone Vineyards Lodi Merlot

Este vino tinto estadounidense funciona perfectamente como acompañamiento de pechuga de pato con tirabeques, ragú de cordero con garbanzos e higos secos o pollo estofado en vino tinto.

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