Pouilly-Fumé AOC 1,5 l Magnum - De Ladoucette

Con el De Ladoucette Pouilly-Fumé, llega a la copa giratoria un vino blanco de primera clase. Presenta un color amarillo claro maravillosamente brillante. Tras el primer remolino, este vino blanco se caracteriza por una maravillosa ligereza que lo hace bailar vivazmente en la copa. Este monovarietal francés presenta en la copa notas maravillosamente expresivas de grosellas y grosellas blancas. A ello se unen notas de levístico, pimiento verde y enebro.

El De Ladoucette Pouilly-Fumé se presenta agradablemente seco para el amante del vino. Este vino blanco nunca es tosco ni escaso, sino redondo y suave. En boca, la textura de este vino blanco de pies ligeros es maravillosamente ligera y aterciopelada. Al final, este vino blanco de la región vitícola del Valle del Loira deleita con una hermosa longitud. Una vez más, aparecen notas de grosella y grosella blanca.

Vinificación del Pouilly-Fumé de De Ladoucette

Este elegante vino blanco de Francia se elabora a partir de la variedad de uva Sauvignon Blanc. Tras la vendimia manual, las uvas llegan lo antes posible al lagar. Allí se seleccionan y se parten cuidadosamente. A continuación tiene lugar la fermentación a temperatura controlada. La fermentación va seguida de la maduración.

Recomendaciones gastronómicas para el De Ladoucette Pouilly-Fumé

Disfrute de este vino blanco de Francia moderadamente frío a 11 - 13°C como acompañamiento de verduras al wok con pescado, tortilla con salmón e hinojo o ensalada de verduras con remolacha.

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