Baron de L Pouilly-Fumé AOC - De Ladoucette

El ligero Baron de L Pouilly-Fumé de De Ladoucette entra en la copa con un brillante color amarillo claro. El color de este vino blanco también muestra reflejos amarillo-dorados en su núcleo. Al agitar la copa, este vino blanco se caracteriza por una fascinante ligereza, que lo hace bailar alegremente en la copa. La nariz de este vino blanco del Val de Loire convence con aromas de melón gallia, papaya, piña y mango. Si rastreamos más los aromas, se añaden el enebro, la garriga y el levístico.

El De Ladoucette Baron de L Pouilly-Fumé se presenta maravillosamente seco al amante del vino. Este vino blanco nunca es tosco ni escaso, como cabría esperar de un segmento de vinos emblemáticos. Ligero y de múltiples capas, este vino blanco ligero y aterciopelado se presenta en el paladar. En el final, este vino blanco almacenable de la región vitícola del Val de Loire deleita finalmente con una hermosa longitud. Una vez más, aparecen notas de guayaba y fruta estrellada.

Vinificación del De Ladoucette Baron de L Pouilly-Fumé

Este elegante vino blanco de Francia se elabora a partir de la variedad de uva Sauvignon Blanc. Tras la vendimia, las uvas se llevan inmediatamente al lagar. Allí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. A continuación se procede a la fermentación a temperatura controlada. A la fermentación le sigue la maduración.

Recomendaciones gastronómicas para el Baron de L Pouilly-Fumé de De Ladoucette

Este vino blanco francés se disfruta mejor moderadamente frío, a 11 - 13°C. Es perfecto como acompañamiento de espaguetis con pesto de yogur y menta, ensalada afrutada de escarola o curry de pescado con coco y lima.

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