Shiraz - Middelvlei Estate

Descubra el placer completo con el Shiraz - Middelvlei Estate. Esta noble variedad de vino tinto sorprende con un profundo color rubí que refleja la pasión y la fuerza de las uvas. En la nariz se despliega un bouquet incomparable de frutas oscuras y maduras como moras y ciruelas, realzado por sutiles matices de especias y un toque de chocolate. En boca, los aromas afrutados se combinan armoniosamente con una suave estructura de taninos. El vino presenta un carácter pleno y una notable profundidad que recuerda notas especiadas de pimienta negra y vainilla. Una fina y elegante acidez aporta una agradable frescura a la experiencia de beber, que contribuye a un largo retrogusto.

Vinificación del Shiraz de Middelvlei Estate

Las uvas para el Shiraz - Middelvlei Estate crecen en los soleados viñedos de la renombrada Middelvlei Estate. Aquí, las vides se benefician de condiciones óptimas: suelos ricos e influencias climáticas que permiten una maduración perfecta de las uvas. La cosecha se realiza a mano, seleccionando solo las mejores uvas de manera selectiva. Esto garantiza la más alta calidad.

Después de la cosecha, las uvas se llevan de inmediato a la bodega moderna de la finca. Allí, las uvas son despalilladas con cuidado y prensadas suavemente. El mosto fermenta en tanques de acero inoxidable con control de temperatura para extraer al máximo los aromas afrutados. Después de la fermentación, el vino madura durante varios meses en madera de roble de alta calidad. Esta crianza aporta al Shiraz - Middelvlei Estate su impresionante complejidad y una crianza armoniosa que resalta perfectamente el carácter de esta noble variedad de uva.

Recomendaciones de maridaje para el Shiraz de Middelvlei Estate

El Shiraz - Middelvlei Estate es el acompañamiento ideal para una variedad de deliciosos platos. Déjese inspirar por nuestras recomendaciones:

1. Cordero asado con romero y ajo – el fuerte sabor del cordero armoniza a la perfección con la intensidad frutal del vino.
2. Beef Bourguignon – este plato clásico se complementa a la perfección gracias a los profundos aromas del Shiraz.
3. Costillas a la barbacoa picantes – las notas dulces y ahumadas armonizan elegantemente con las especias del vino.
4. Moussaka vegetariana – la combinación de berenjenas y verduras especiadas encaja maravillosamente con el carácter pleno del Shiraz.

Además, el Shiraz - Middelvlei Estate también combina excelente con tablas de quesos con quesos duros maduros o quesos azules especiados, que subrayan sus complejos aromas y completan perfectamente el placer.

• Verduras a la parrilla con hierbas
• Pasta con salsa boloñesa sustanciosa
• Estofados de carne con verduras ricas

Disfrute del Shiraz - Middelvlei Estate a una temperatura de 16 a 18 grados Celsius y déjese seducir por su nota tan especial. Pida ahora y experimente una experiencia de sabor que le brindará momentos inolvidables.

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