Silver Oak Napa Valley Cabernet Sauvignon Wine of Origin - Silver Oak Cellars

El Silver Oak Napa Valley Cabernet Sauvignon Wine of Origin de la región vitivinícola de California, madurado en barrica, se presenta en la copa con un denso color púrpura. Con un ligero ángulo, la copa de vino revela en los bordes un encantador tono granate. Al agitar la copa, este vino tinto muestra una alta viscosidad, evidenciada en fuertes lágrimas en el borde del cristal. Esta mezcla estadounidense presenta en la copa notas maravillosamente complejas de cerezas ácidas y frambuesas. Se suman matices de coco y pimienta.

El Silver Oak Cellars Silver Oak Napa Valley Cabernet Sauvignon Wine of Origin deslumbra con su elegante perfil de sabor seco. Ha sido embotellado con excepcionalmente poco azúcar residual. Como se puede esperar de un vino del segmento de vinos íconos, este norteamericano fascina, a pesar de su sequedad, con una finísima equilibrio. El aroma no necesita necesariamente azúcar. Este vino tinto carnoso y denso se presenta en el paladar con fuerza y versatilidad. En el retrogusto, este vino tinto muy apto para el envejecimiento de la región vitivinícola de California finalmente deleita con una longitud excepcional. Nuevamente aparecen matices de frambuesa y cereza ácida.

Vinificación del Silver Oak Napa Valley Cabernet Sauvignon Wine of Origin de Silver Oak Cellars

La base para el potente Silver Oak Napa Valley Cabernet Sauvignon Wine of Origin de California son uvas de las variedades Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot y Petit Verdot. Tras la cosecha manual, las uvas son rápidamente llevadas a la bodega. Allí son clasificadas y cuidadosamente trituradas. A continuación, se lleva a cabo la fermentación en barricas pequeñas a temperaturas controladas. Después de la fermentación, sigue un envejecimiento de varios meses en barricas de roble americano.

Recomendación gastronómica para el Silver Oak Napa Valley Cabernet Sauvignon Wine of Origin de Silver Oak Cellars

Este vino tinto de los EE. UU. debe disfrutarse idealmente a una temperatura de 15 - 18 °C. Es el acompañante perfecto para pechuga de ganso con col roja y jengibre, pimientos rellenos o pechuga de pato con guisantes azucarados.

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