The Ned Sauvignon Blanc - Marisco

El Marisco The Ned Sauvignon Blanc es un vino blanco de primera clase. Ofrece un color amarillo claro maravillosamente brillante. Este vino neozelandés monovarietal presenta en la copa notas maravillosamente expresivas de pomelo, fruta estrella, melón gallia y jazmín. A ellas se suman notas de otras frutas.

Este vino blanco seco de Marisco es para los bebedores de vino a los que les gusta absolutamente seco. El The Ned Sauvignon Blanc ya se acerca a esto, ya que se vinificó con sólo 3,3 gramos de azúcar residual. Debido a su vital acidez frutal, el The Ned Sauvignon Blanc es maravillosamente fresco y vivo en el paladar.

Vinificación del Marisco The Ned Sauvignon Blanc

La base del equilibrado The Ned Sauvignon Blanc de la Isla Sur de Nueva Zelanda son las uvas de la variedad Sauvignon Blanc. En la Isla Sur de Nueva Zelanda, las vides que producen las uvas de este vino crecen en suelos de arenisca y grava. Debido a la influencia equilibradora del río cercano, las uvas maduran más lentamente y desarrollan una mayor complejidad aromática. Tras la vendimia, las uvas se llevan inmediatamente al lagar. Allí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Una vez finalizada la fermentación, el The Ned Sauvignon Blanc puede seguir armonizándose en las lías finas durante unos meses...

Recomendaciones gastronómicas para el The Ned Sauvignon Blanc de Marisco

Este neozelandés se disfruta mejor bien frío, a 8 - 10°C. Es un acompañamiento perfecto para espaguetis con pesto de yogur y menta, penne de rúcula o cazuela de ternera y cebolla.

Premios para el The Ned Sauvignon Blanc de Marisco

Además de un precio absolutamente de primera clase para la calidad, este vino de Marisco también puede presumir de premios, incluidas medallas. En detalle, estos son para la añada 2020

• AWC Vienna International Wine Challenge - Oro
• Mundus Vini - Gran Oro

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