Village Pinot Noir - Paul Cluver

El Village Pinot Noir de Paul Cluver muestra un color rojo intenso con ligeros reflejos violáceos. Los aromas se despliegan en un juego armonioso de frutos rojos, como cereza y frambuesa, así como sutiles notas de especias y hierbas. En boca se presenta sedoso y elegante. Su acidez fresca y sus taninos finos le aportan estructura y un placer duradero. Un vino que brilla tanto como aperitivo como en ocasiones festivas.

La vinificación del Village Pinot Noir de Paul Cluver

Las uvas para el Village Pinot Noir proceden de la prestigiosa zona de cultivo de Paul Cluver. Allí se benefician de un clima moderado y de suelos bien aireados. La vendimia se realiza a mano con una cuidadosa selección. Tras la cosecha, la fermentación tiene lugar en depósitos de acero inoxidable. A continuación, el vino envejece durante varios meses en barricas francesas. Esta crianza le confiere complejidad y profundidad adicionales.

Recomendación de maridaje para el Village Pinot Noir de Paul Cluver

El Village Pinot Noir armoniza de forma excelente con:

• 1. Cordero a la parrilla
• 2. Ternera estofada
• 3. Platos de caza
• 4. Risotto de setas
• 5. Quesos de pasta blanda

Disfrute de este Pinot Noir único en una cena refinada o en buena compañía.

• Más productos de Paul Cluver