Fine Dry - Vinhos Justino Henriques

El Fine Dry de Vinhos Justino Henriques es el vino de Madeira más joven vinificado por Justino's Madeira. Este vino se elabora a partir de las variedades de uva Complexa y Negra Mole. 

En la copa se presenta, con el típico color de este vino, un ámbar claro con reflejos amarillo‑marrones. En nariz deleita con intensos aromas a frutas secas, especialmente albaricoque. En boca, este Madeira de 3 años convence por su ligereza y frescura, envueltas en un carácter suave. 

Vinificación del Vinhos Justino Henriques Fine Dry

Las uvas para este Madeira proceden de cepas con una edad de 20‑25 años. La vendimia se realiza a mano, al igual que la selección en la bodega. Tras el prensado de las uvas, el mosto fermenta a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable. A continuación, este vino envejece durante al menos 3 años en barricas de madera. 

Este Madeira es un coupage de diferentes vinos, que han envejecido todos al menos 3 años en barricas de roble antes de ser embotellados.

Recomendación de maridaje para el Fine Dry Madeira Justino Henriques

Este Madeira es el aperitivo perfecto para comenzar una tranquila velada después del trabajo o una celebración maravillosa. 

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