Aloxe Corton Boutieres Valozieres Rouge - Domaine d'Ardhuy

El Aloxe Corton Boutieres Valozieres Rouge - Domaine d'Ardhuy se presenta con un profundo color rojo que se adhiere a la copa y resulta inmediatamente invitante. Este fino vino ofrece una variedad de aromas que recuerdan a frutas oscuras maduras como cereza negra y mora, acompañados de delicados matices de especias, tierra y armónica roble. En boca se despliega una notable complejidad, acompañada de una elegante estructura de taninos y una acidez equilibrada que le confiere al vino una impresionante frescura. El final es largo y sedoso, lo que redondea perfectamente el disfrute de este excepcional Borgoña.

Aloxe Corton Boutieres Valozieres Rouge de Domaine d'Ardhuy – Vinificación y cultivo

Las vides para el Aloxe Corton Boutieres Valozieres Rouge - Domaine d'Ardhuy crecen en las primeras clasificaciones de la Côte de Beaune. Las uvas son seleccionadas a mano en un cuidadoso proceso para elegir solo los mejores frutos para la vinificación. Tras la cosecha, se realiza un prensado suave y la fermentación tiene lugar en tanques de acero inoxidable con control de temperatura. Este proceso garantiza la preservación de los aromas frutales y la característica típica de la variedad de uva. Luego, el vino madura durante varios meses en finas barricas de roble, donde tiene la oportunidad de desarrollar todo su potencial y ganar complejidad y estructura adicionales.

Aloxe Corton Boutieres Valozieres Rouge de Domaine d'Ardhuy – Recomendaciones gastronómicas

Disfrute del Aloxe Corton Boutieres Valozieres Rouge - Domaine d'Ardhuy, excelente con platos de carne sabrosos como cordero, solomillo de res o caza. También es un compañero ideal para un risotto de setas contundente o quesos curados, y realza perfectamente los aromas de los platos. Con su elegante estructura y frescura afrutada, es la elección perfecta tanto para ocasiones festivas como para cenas relajadas. ¡Mima a sus invitados con una copa de este exquisito vino!

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