Vista previa: Cabernet Sauvignon - Zonnebloem

mora, Grosella Negra, madera tostada, Vainilla, Menta / Toronjil, Eucalyptus y Chocolate

Este vino tinto monovarietal combina a la perfección con gratinado de calabaza o curry picante con cordero
Su origen en la Región Costera hace de este vino un representante típico de los vinos de una zona de cultivo de clima cálido
Un vino tinto potente, perfecto entre otros para una velada junto a la chimenea o una cena romántica

Cabernet Sauvignon - Zonnebloem

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Más información Cabernet Sauvignon - Zonnebloem

El Cabernet Sauvignon de Zonnebloem muestra en la copa un color rojo rubí con un intenso aroma a bayas. Se compone de matices de grosellas negras, moras y frambuesas. Este bouquet se completa con finas notas de madera.

Este vino tinto de Stellenbosch, Sudáfrica, es redondo y con cuerpo en el paladar, con sabores de bayas maduras y taninos jugosos y equilibrados.

Vinificación del Zonnebloem Cabernet Sauvignon

Tras la vendimia manual, las uvas de este vino tinto monovarietal se fermentaron con los hollejos durante 10-12 días. A continuación, la mitad de este vino envejeció en barricas de roble francés de 300 litros, mientras que el resto se trasvasó a depósitos de acero inoxidable.

Recomendaciones gastronómicas para el Zonnebloem Cabernet Sauvignon

Disfrute de este vino tinto seco con brochetas de asado a la parrilla, cerdo asado tierno o con queso manchego.

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Datos concretos

Tipo de producto:

Vino

Categoría de vinos:

Vino Tinto

Color del vino:

rojo

Prueba:

seco

Aroma:

madera tostada , mora , Grosella Negra , Vainilla , Menta / Toronjil , Eucalyptus , Chocolate

Textura / Sensación en boca:

denso

Reverberación / Finale:

largo

Ocasión y tema:

Para la semana , barbacoa , junto a la chimenea , fiesta , Picnic , Cena romántica , vino el invierno

Variedades de uva:

Cabernet Sauvignon

País:

Sudáfrica

Zona de cultivo:

Coastal Region (ZA)

Subregión:

Stellenbosch (ZA)

Alcohol en vol%:

13.5

Acidez total aprox. en g/l:

5.7

Azúcar residual aprox. en g/l:

2.9

Temperatura óptima de servicio en °C:

15 - 18

Cuvée:

monovarietal

Maduración:

madera grande

Vida útil en años desde la cosecha:

Estilo:

En el extranjero , Zona de cultivo de clima cálido

Recomendaciones alimentarias:

Platos oscuros , Platos ligeros y contundentes , Platos salados picantes

Recomendación de vidrio:

Copa de vino tinto

Tamaño de la botella en l:

0,75

Diseño y equipamiento de botellas:

Botella de Burdeos , clásico

Tipo de cierre:

Corcho

Alérgenos e ingredientes:

contiene sulfitos y dióxido de azufre

Distribuidor:

Mack & Schühle AG - DE-ÖKO-006 - Neue Straße 45 - 73277 Owen Teck - Deutschland

PID:

70007-ZA-RW-CS-0009-10.4

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