Carménère Gran Reserva - Carta Vieja

El Carmenère Gran Reserva - Carta Vieja se presenta con un color rojo rubí intenso, que ya en la copa atrae todas las miradas. En nariz, este noble vino despliega un seductor bouquet de frutos rojos maduros, en particular cassis y moras, armoniosamente acompañado por finas notas de especias y chocolate. En boca entusiasma con una textura plena y aterciopelada y una acidez frutal equilibrada, que acompaña y completa el prolongado final. Los taninos son suaves y bien integrados, lo que confiere al vino una elegancia extraordinaria.

Carmenère Gran Reserva de Carta Vieja - Vinificación

Las uvas para el Carmenère Gran Reserva - Carta Vieja crecen en los soleados viñedos de Chile, donde el terroir único ofrece condiciones óptimas para esta noble variedad. Las uvas se cosechan a mano tras una cuidadosa selección, para utilizar solo las mejores frutas en la vinificación. Después de la vendimia, el vino atraviesa un proceso de fermentación en frío, que resalta la expresión aromática y la finura. La crianza tiene lugar en barricas de roble de alta calidad, lo que aporta al vino una complejidad y profundidad adicionales. Así, el Carmenère Gran Reserva - Carta Vieja se presenta en todo su esplendor y refinamiento.

Recomendación de maridaje para Carmenère Gran Reserva de Carta Vieja

El Carmenère Gran Reserva - Carta Vieja acompaña de manera excelente una amplia variedad de platos. Armoniza especialmente bien con carnes a la parrilla como cordero o vacuno, así como con guisos especiados y quesos curados. También con un fino plato de caza o una pasta con salsas intensas despliega toda su riqueza aromática y confiere a la comida una nota exquisitamente festiva. Disfrute de este vino en una exitosa cena con invitados o en una velada relajada en pareja.

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