Silber

Medalla

Mundus Vini

Puntos

Guía Peñín

Gold

Medalla

Concours Mondial de Bruxelles

Mango, Melocotón, Manzana verde, Gooseberry, Nuez y Mineralidad

🍇 El Chardonnay 234 DO de Enate se destaca por su elegante estilo y la armoniosa balance entre la fruta y las notas minerales

🍤 Disfrute de este versátil vino blanco con deliciosos aperitivos, mariscos frescos o platos clásicos de pasta

🌍 Fabricado en España, este Chardonnay cautiva con aromas de frutas exóticas y ha recibido numerosos premios

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Chardonnay 234 DO - Enate

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Excelente vino...

muy buen precio

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Fred Blick | 23/9/2020

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Más información Chardonnay 234 DO - Enate

El Chardonnay 234 de Enate se presenta en la copa de color amarillo dorado intenso con reflejos verdosos y presenta su bouquet afrutado de múltiples capas. Se caracteriza por aromas de pera, manzana verde, albaricoque y frutas exóticas como la guayaba y la fruta de la pasión. Estas notas se completan con matices minerales y de frutos secos.

En boca, este Chardonnay de España es armonioso y elegante, con notas refrescantes que recuerdan a frutos secos y frutas amarillas. El final del Chardonnay 234 es largo y mineral.

Vinificación del Chardonnay 234 de Enate

Tras la vendimia, las uvas de este vino blanco se prensan suavemente, se maceran y maduran en depósitos de acero inoxidable.

Tras la fermentación, el vino se clarifica con gelatina comestible.

Recomendaciones gastronómicas para el Chardonnay 234 de Enate

Disfrute de este vino blanco seco con entrantes y tapas, pasta, platos con pescado y marisco o con platos tiernos de cerdo y ternera.

Premios para el Chardonnay 234 de Enate

Guia Penin: 91 puntos (añada 2015) 90 puntos (añadas 2014, 2013, 2012, 2011)

Mundus Vini: Plata (añada 2013)

Concours Mondial de Bruxelles: Oro (añada 2012)

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Datos concretos

Silber

Medalla

Mundus Vini

Puntos

Guía Peñín

Gold

Medalla

Concours Mondial de Bruxelles

Tipo de producto:

Vino

Categoría de vinos:

Vino blanco

Color del vino:

blanco

Prueba:

seco

Aroma:

Mango , Melocotón , Manzana verde , Gooseberry , Nuez , Mineralidad

Textura / Sensación en boca:

sedoso , cremoso

Reverberación / Finale:

largo

Ocasión y tema:

Balcón / terraza , barbacoa , Cena romántica , vino de verano

Variedades de uva:

Chardonnay

País:

España

Zona de cultivo:

Aragonien (ES)

Subregión:

Somontano DO (ES)

Alcohol en vol%:

13.5

Acidez total aprox. en g/l:

5,0

Azúcar residual aprox. en g/l:

4,0

Temperatura óptima de servicio en °C:

11 - 13

Cuvée:

monovarietal

Maduración:

tanque de acero inoxidable

Detalles de la ampliación:

tanque de acero inoxidable

Vida útil en años desde la cosecha:

Clasificación de la calidad :

D.O. Denominación de Origen

Premios:

Concours Mondial de Bruxelles - Gold , Guía Peñín - 91 Punkte , Mundus Vini - Plata

Estilo:

El viejo mundo , Zona de cultivo de clima cálido , juvenil , complejo

Recomendaciones alimentarias:

Platos oscuros , Platos ligeros y brillantes , Platos ligeros y contundentes , Platos salados picantes

Recomendación de vidrio:

Copa de vino blanco

Tamaño de la botella en l:

0,75

Diseño y equipamiento de botellas:

Botella de Borgoña , artístico , moderno

Tipo de cierre:

Corcho

Alérgenos e ingredientes:

contiene huevo o clara de huevo , contengan leche o proteínas , contiene sulfitos y dióxido de azufre

Distribuidor:

Bodegas Enate - Avenida de las Artes 1 - 22314 Salas Bajas (Huesca) - España

PID:

70125-ES-WW-CH-001-13.2

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