Chardonnay Marlborough - Saint Clair Family Estate

El elegante Chardonnay Marlborough de la casa Saint Clair Family Estate llega a la copa con un reluciente amarillo dorado. En nariz, este vino blanco de Saint Clair Family Estate presenta todo tipo de melocotones e higos. Como si esto no fuera ya impresionante, gracias a la crianza en acero inoxidable se suman otros aromas como el de melón Galia.

El Saint Clair Family Estate Chardonnay Marlborough sabe agradablemente seco. Fue embotellado con 2,8 gramos de azúcar residual. Se trata de un auténtico vino de calidad, que se diferencia claramente de calidades más sencillas y, así, este neozelandés deleita, pese a toda su sequedad, con un equilibrio finísimo. Un sabor excelente no necesita necesariamente azúcar. Equilibrado y lleno de matices, este sedoso vino blanco se presenta en el paladar. Gracias a su acidez frutal equilibrada, el Chardonnay Marlborough acaricia el paladar con una sensación amable, sin renunciar al mismo tiempo a la frescura. El final de este blanco juvenil de la región de Isla Sur de Nueva Zelanda, más concretamente de Marlborough, entusiasma finalmente con un hermoso postgusto.

Vinificación del Chardonnay Marlborough de Saint Clair Family Estate

Este equilibrado vino blanco de Nueva Zelanda se elabora a partir de la variedad de uva Chardonnay. Tras la vendimia, las uvas llegan de inmediato a la bodega de prensado. Allí se seleccionan y se muelen con cuidado. A continuación tiene lugar la fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperaturas controladas. A la fermentación le sigue una crianza de varios meses sobre lías finas antes de que el vino sea finalmente embotellado.

Recomendación gastronómica para el Saint Clair Family Estate Chardonnay Marlborough

Este neozelandés funciona a la perfección como vino de acompañamiento de los más diversos platos, pero también es un placer beberlo solo.

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