Chardonnay Y-Series - Yalumba

El elegante Chardonnay Y-Series de la pluma de Yalumba resplandece en la copa con un brillante amarillo dorado. Vertido en una copa de vino blanco, este vino blanco de Australia presenta aromas maravillosamente expresivos de naranja, piña, limón y fruta estrella, redondeados por otros matices afrutados.

Este vino blanco seco de Yalumba es perfecto para los conocedores del vino a los que les gusta absolutamente seco. En boca, este vino blanco equilibrado se caracteriza por una textura increíblemente sedosa y cremosa. El final de este vino blanco de la región vinícola de Australia Meridional deleita finalmente con una bella reverberación. El final también va acompañado de facetas minerales de los suelos dominados por la piedra caliza.

Vinificación del Chardonnay Y-Series de Yalumba

Este vino blanco se centra claramente en una variedad de uva, la Chardonnay. Para este vino varietal excepcionalmente equilibrado de Yalumba, sólo se cosecharon uvas de primera calidad. Las uvas crecen en condiciones óptimas en Australia Meridional. Las vides hunden sus raíces en suelos calizos. Tras la vendimia manual, las uvas llegan a la bodega lo antes posible. Aquí se seleccionan y se parten cuidadosamente. A continuación se fermenta a temperatura controlada. A la fermentación le sigue la maduración.

Recomendaciones gastronómicas para el Yalumba Chardonnay Y-Series

Este vino blanco de Australia se disfruta mejor moderadamente frío, a 11 - 13°C. Es perfecto como acompañamiento de espaguetis con pesto de yogur y menta, curry de pescado con coco y lima o tortilla con salmón e hinojo.

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