Charming Grüner Veltliner Kamptal Reserve DAC 1,5 l Magnum - Laurenz V

El elegante Charming Grüner Veltliner Kamptal Reserve DAC 1,5 l Magnum de Laurenz V brilla en la copa con un luminoso amarillo platino. Al agitar la copa, en este vino blanco se percibe un equilibrio de primera clase, ya que en las paredes de la copa no aparece ni acuoso ni con aspecto de sirope o licor. Con algo de tiempo en la copa, este vino blanco del Viejo Mundo ofrece maravillosos aromas expresivos de pomelo, albaricoque, piña y grosella espinosa, redondeados por otros matices afrutados.

En el paladar, el Charming Grüner Veltliner Kamptal Reserve DAC 1,5 l Magnum de Laurenz V se abre agradablemente seco, firme y aromático. En la lengua, este equilibrado vino blanco se caracteriza por una textura increíblemente ligera. En el final, este vino de buena capacidad de guarda de la región vinícola de Baja Austria entusiasma finalmente con una longitud notable. De nuevo aparecen notas de albaricoque y grosella espinosa.

Vinificación del Charming Grüner Veltliner Kamptal Reserve DAC 1,5 l Magnum de Laurenz V

Este vino blanco pone claramente el énfasis en una variedad de uva, concretamente en Grüner Veltliner. Para este vino monovarietal excepcionalmente equilibrado de Laurenz V solo se utilizaron las mejores uvas. Por supuesto, el Charming Grüner Veltliner Kamptal Reserve DAC 1,5 l Magnum también está determinado por los factores climáticos y estilísticos del Kamptal. Este austriaco puede denominarse literalmente un vino del Viejo Mundo que se presenta de forma extraordinariamente impresionante. Tras la vendimia, las uvas llegan lo más rápido posible a la bodega de prensado. Allí se seleccionan y se muelen con cuidado. A continuación tiene lugar la fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperaturas controladas. A la vinificación sigue una crianza durante varios meses sobre lías finas antes de que el vino sea finalmente embotellado.

Recomendación gastronómica para el Charming Grüner Veltliner Kamptal Reserve DAC 1,5 l Magnum de Laurenz V

Disfrute de este vino blanco de Austria mejor moderadamente frío, a 11 - 13 °C, como acompañamiento de ensalada de espárragos con quinoa, ensalada de verduras con remolacha o tortilla con salmón e hinojo.

Premios del Charming Grüner Veltliner Kamptal Reserve DAC 1,5 l Magnum de Laurenz V

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