Conde De Haro Cava Brut Vintage - Bodegas Muga

En la copa, el Conde De Haro Cava Brut Vintage de Bodegas Muga presenta un color amarillo claro brillante. Si le damos aire al agitarlo, este vino espumoso destaca por una fascinante ligereza que lo hace bailar vivazmente en la copa. Este vino espumoso seco de Bodegas Muga es ideal para aquellos que prefieren tener 0,0 gramos de azúcar residual en su vino. El Conde De Haro Cava Brut Vintage se acerca bastante a esto, ya que se ha elaborado con solo 5,4 gramos de azúcar residual. En boca, la textura de este vino espumoso ligero es maravillosamente sedosa. Gracias a su presente acidez frutal, el Conde De Haro Cava Brut Vintage se muestra increíblemente fresco y vivo en boca. El final de este vino espumoso que puede seguir envejeciendo, de la región vitivinícola de La Rioja, más concretamente de Cava DO, convence por su buen retrogusto.

Vinificación del Bodegas Muga Conde De Haro Cava Brut Vintage

La base para el excelente y maravillosamente elegante coupage Conde De Haro Cava Brut Vintage de Bodegas Muga son uvas de Malvasía Nera y Viura. En el momento de óptima madurez, las uvas del Conde De Haro Cava Brut Vintage se cosechan únicamente a mano, sin la ayuda de máquinas groseras y poco selectivas. Tras la vendimia, las uvas llegan a la bodega lo más rápido posible. Allí se seleccionan y se trituran con cuidado. A continuación, se lleva a cabo la fermentación en botella a temperaturas controladas. Al finalizar la fermentación.

Recomendación gastronómica para el Bodegas Muga Conde De Haro Cava Brut Vintage

Este vino debe disfrutarse bien frío, a 8 - 10°C. Es perfecto como vino acompañante para paquetes de queso de cabra al horno, ensalada de pepino tailandés o mermelada de ciruelas.

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