Cuvée Privée Brut AOP Crémant de Loire - Ackerman

En la copa, el Cuvée Privée Brut Crémant de Loire de Ackerman presenta un brillante y resplandeciente color amarillo platino. El brillo de este Crémant resplandece vital y duradero en la copa. En el centro, este Crémant muestra un color vivo. Esta cuvée francesa halaga la copa con notas maravillosamente expresivas de membrillo, manzana, pera y pera nashi. A ello se añaden toques de trenza de levadura, brioche y caramelo de nata.

El Ackerman Cuvée Privée Brut Crémant de Loire impresiona por su sabor elegantemente seco. Se embotelló con sólo 11 gramos de azúcar residual. Se trata de un auténtico vino de calidad que destaca claramente por encima de calidades más sencillas, por lo que este francés encanta naturalmente por su finísimo equilibrio a pesar de toda su sequedad. Un sabor excelente no requiere necesariamente azúcar. En boca, la textura de este Crémant de pies ligeros es maravillosamente ligera y crujiente. Con su acidez frutal presente, el Crémant de Loire Cuvée Privée Brut impresiona por su frescura y vivacidad en boca. Al final, este Crémant de la región vinícola de Val de Loire deleita con una hermosa longitud. Una vez más, aparecen notas de membrillo y pera.

Vinificación del Cuvée Privée Brut Crémant de Loire de Ackerman

La elegante Cuvée Privée Brut Crémant de Loire de Francia es una cuvée vinificada a partir de las variedades de uva Cabernet Franc, Chardonnay y Chenin Blanc. Tras la vendimia manual, las uvas se llevan a la bodega por el camino más rápido. Aquí se seleccionan y se parten cuidadosamente. A continuación se procede a la fermentación de los vinos base. Tras el ensamblaje de la cuvée, se procede al envejecimiento posterior sobre la base de la fermentación clásica en botella. El Ackerman Cuvée Privée Brut Crémant de Loire madura durante varios meses en botella y finalmente se degüella.

Recomendación gastronómica para el Cuvée Privée Brut Crémant de Loire de Ackerman

Beba este Crémant de Francia muy bien frío a 5 - 7°C como vino de acompañamiento de crema de coco y kéfir, helado de yogur de flor de saúco con bálsamo de limón o manzanas asadas con salsa de yogur.

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