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Blackberry, Violetas, Mineralidad y Regaliz

Este vino tinto de uvas Rufete, Tempranillo, Touriga Franca, Touriga Nacional y Trincadeira Preta armoniza perfectamente con sopa de puerros o pollo estofado al vino tinto
Este vino de Douro & Porto se muestra agradablemente equilibrado al conocedor
Un vino tinto equilibrado, perfecto como regalo armonioso para clientes o buenos amigos

Fabelhaft Tinto Reserva Douro DOC - Niepoort

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Más información Fabelhaft Tinto Reserva Douro DOC - Niepoort

El Fabuloso Reserva Tinto de Niepoort brilla con un vivo y concentrado color rojo rubí en la copa. En nariz, un aroma mineral y fresco se extiende con notas florales rodeadas de bayas silvestres. Su perfil aromático extremadamente seductor combina hábilmente los sutiles toques de madera con la fruta.

Elegante, este tinto portugués acaricia el paladar y revela su hermoso volumen. Su paso por boca, maravillosamente equilibrado, combina notas de especias frescas y fruta fresca con acidez y taninos delicados. Un final enormemente largo, afiligranado y complejo completa el placer.

Vinificación del Fabuloso Reserva

Tras una cuidadosa selección de las uvas procedentes del viñedo de Niepoort, la fermentación tiene lugar en depósitos de acero inoxidable con un periodo de maceración de hasta 20 días. La fermentación maloláctica tiene lugar en barricas de roble francés, donde el vino envejece durante 15 meses.

Recomendaciones gastronómicas para el Niepoort Fabuloso Reserva Tinto

Recomendamos este maravilloso vino tinto de Portugal con verduras fritas, setas, pasta y carne asada (cerdo, ternera, cordero).

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Datos concretos

Tipo de producto:

Vino

Categoría de vinos:

Vino Tinto

Color del vino:

rojo

Prueba:

seco

Aroma:

Blackberry , Violetas , Mineralidad , Regaliz

Textura / Sensación en boca:

aterciopelado , denso

Reverberación / Finale:

largo

Ocasión y tema:

Regalo para los amigos buenos , junto a la chimenea , Regalo para los clientes , Cena romántica , Navidad , vino el invierno

Variedades de uva:

Rufete (Tinta Pinheira) , Tempranillo (Tinta Roriz) , Touriga Franca , Touriga Nacional , Trincadeira Preta (Tinta Amarela)

País:

Portugal

Zona de cultivo:

Douro & Porto (PT)

Subregión:

Douro DOC (PT)

Suelos & Capas especiales:

pizarra

Alcohol en vol%:

Acidez total aprox. en g/l:

4,9

Azúcar residual aprox. en g/l:

1,0

Temperatura óptima de servicio en °C:

15 - 18

Cuvée:

Variedad de uva cuvée

Maduración:

madera pequeña

Detalles de la ampliación:

roble francés , Barrique 225 l

Tiempo de expansión en mon.:

Clasificación de la calidad :

DOC Denominação de Origem Controlada , Reserva

Cosecha:

Seleccionado a mano

Estilo:

moderno

Recomendaciones alimentarias:

Platos oscuros , Platos ligeros y contundentes , Platos salados picantes

Recomendación de vidrio:

Copa de Burdeos , Copa de vino tinto

Recomendación:

Consejo de equipo

Tamaño de la botella en l:

0,75

Diseño y equipamiento de botellas:

Botella de Burdeos , artístico , innovador , moderno

Tipo de cierre:

Corcho

Alérgenos e ingredientes:

contiene sulfitos y dióxido de azufre

Distribuidor:

Niepoort Vinhos S.A. - Rua Cândido dos Reis 670 - 4400-071 Vila Nova de Gaia - Portugal

PID:

70009-PT-RW-BL-011-10

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