Felino Malbec - Viña Cobos

El Felino Malbec de Viña Cobos en Mendoza, Argentina. se presenta en un fuerte color rojo púrpura con ligeros matices violáceos y azulados. En nariz aparecen notas de flores blancas y frutos rojos, junto con toques de pimienta blanca y clavo. En el paladar juegan sabores a chocolate y regaliz, en boca es corpulento, amable con taninos bien integrados. Un vino equilibrado y elegante que termina con un postgusto largo y suave.

Recomendaciones de uso y degustación para el Felino Malbec

Recomendamos este tinto argentino afrutado y especiado con carne asada o a la parrilla, cordero, cabrito o caza menor.

Cultivo y vinificación del Cobos Felino Malbec

Felino Malbec se elabora con uvas 100% Malbec cultivadas en los viñedos de Luján de Cuyo, Maipú y Valle de Uco, a una altitud de entre 700 y 1200 metros sobre el nivel del mar. El clima en esta región es seco, con escasas precipitaciones. Sin embargo, la campaña vitícola 2014-2105 fue algo más complicada, con más lluvias y mayor humedad de lo habitual, por lo que la vendimia tuvo que programarse casi un mes antes de lo habitual. Las uvas Malbec pudieron vendimiarse entre mediados de marzo y mediados de abril. La fermentación se llevó a cabo con levaduras seleccionadas en depósitos de acero inoxidable con una capacidad de entre 8 y 17 toneladas, y a continuación se embotelló en febrero de 2016 sin clarificar y sin filtrar.

Los vinos de la cosecha 2015 se caracterizan por el terruño más de lo habitual. Muestran elegancia, cuerpo medio, finura y poco alcohol, pero al mismo tiempo vivacidad, notas frutales muy acentuadas, riqueza aromática y acidez equilibrada.

La línea Felino de Viña Cobos

La característica especial de los vinos de la línea Felino es su frescura y acentuada frutosidad. Las uvas utilizadas proceden de diferentes viñedos de la región de Mendoza y cada zona acentúa la plenitud y la tipicidad de su variedad de uva. La gama se compone de Malbec, Cabernet Sauvignon, Merlot y Chardonnay, vinos de notable intensidad y brillantez, llevados por una acidez viva y unos taninos equilibrados y suaves. Son el resultado de un paciente y prolongado trabajo y estudio del enólogo Paul Hobbs, propietario de Viña Cobos, sobre el terruño, sobre el desarrollo de otros viñedos y emplazamientos adecuados en la región de Luján de Cuyo y Valle de Uco.

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