FILI Prosecco Brut Millesimato DOC - FILI Sacchetto

El FILI Prosecco Brut Millesimato de FILI Sacchetto en Véneto ofrece un brillante color amarillo platino en la copa. La chispa de este Prosecco Spumante es vital y duradera en la copa. En nariz, este espumoso de FILI Sacchetto revela todo tipo de naranjas, limas, pomelos, acacias y peras.

El FILI Prosecco Brut Millesimato es especialmente ligero al paladar gracias a su agradable dulzor residual de 12 gramos por litro. Este Prosecco Spumante seco de FILI Sacchetto es para los puristas a los que les gusta el vino seco. El FILI Prosecco Brut Millesimato se acerca mucho a ello, ya que ha sido prensado con sólo 12 gramos de azúcar residual. En boca, este espumoso ligero se caracteriza por una textura increíblemente ligera. Con su concisa acidez frutal, el FILI Prosecco Brut Millesimato es maravillosamente fresco y vivo en el paladar. Al final, este vino de la región vinícola del Véneto deleita con su buena longitud. Una vez más, aparecen notas de pomelo y kumquat.

Vinificación del FILI Prosecco Brut Millesimato de FILI Sacchetto

Este Prosecco Spumante se centra claramente en una variedad de uva, la Glera. Para este vino monovarietal excepcionalmente elegante de FILI Sacchetto sólo se han utilizado uvas de primera calidad. Tras la vendimia, las uvas se llevan rápidamente a la bodega. Allí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. A continuación se procede a la fermentación de los vinos base. Tras el ensamblaje del Prosecco Spumante, tiene lugar el envejecimiento posterior en botella. El FILI Sacchetto FILI Prosecco Brut Millesimato madura durante 20 meses sobre lías.

Recomendaciones gastronómicas para el FILI Prosecco Brut Millesimato de FILI Sacchetto

Este italiano se disfruta mejor bien frío, a 8 - 10°C. Es perfecto como acompañamiento de ensalada de espárragos con quinoa, cebolla roja rellena de cuscús y albaricoques o trucha asada con pera al jengibre.

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