Gemischter Satz - Weingut Krug

En la copa, el Gemischter Satz de Weingut Krug presenta un brillante color amarillo platino. Con un poco de tiempo en la copa, este vino blanco del Viejo Mundo revela aromas maravillosamente expresivos de azahar, nectarina, lima y piña, redondeados por otros matices afrutados.

Este vino austriaco impresiona por su sabor elegantemente seco. Se embotelló con una cantidad excepcionalmente baja de azúcar residual. Como es natural esperar de un vino de la gama de vinos de alta calidad, este austriaco encanta naturalmente por su finísimo equilibrio a pesar de toda su sequedad. El aroma no necesita necesariamente mucho azúcar. El final de este joven vino blanco de la región vinícola de Baja Austria, más concretamente de la Thermenregion, deleita finalmente con una bella reverberación.

Vinificación del Gemischter Satz de la bodega Krug

Este equilibrado vino blanco de Austria se elabora con las variedades de uva Welschriesling (Riesling Italico, Olaszrizling), Grüner Veltliner y Sauvignon Blanc. Tras la vendimia, las uvas llegan lo antes posible al lagar. Aquí se clasifican y se muelen cuidadosamente. A continuación se fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. La fermentación va seguida de una maduración de varios meses sobre lías finas antes de la extracción final del vino.

Recomendaciones gastronómicas para el Gemischter Satz de Weingut Krug

Disfrute de este vino blanco de Austria moderadamente frío a 11 - 13°C como vino de acompañamiento de ensalada de verduras con remolacha, verduras al wok con pescado o tortilla con salmón e hinojo.

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