Gimblett Gravels Vineyard Sophia - Craggy Range

El Gimblett Gravels Vineyard Syrah de Craggy Range es un fascinante vino tinto base de Merlot (62%), Cabernet Sauvignon (19%), Cabernet Franc (18%) y Petit Verdot (1%) y se presenta en la copa en un rojo granate oscuro. 

Su expresivo bouquet se caracteriza por notas de moras, cassis y cacao, acompañadas de toques amaderados. En boca, este vino tinto es exuberante sin ser dominante y tiene un cuerpo con fruta dulce y matices caramelizados. Los taninos finos se entrelazan perfectamente con la textura densa. La excelente longitud del final redondea este inolvidable vino neozelandés. 

Vinificación del Gimblett Gravels Vineyard Sophia Craggy Range

Las diferentes variedades de uva proceden todas de la región productora de Hawke's Bay. 

Las uvas se vendimian y seleccionan con sumo cuidado. En la bodega, las uvas se prensan y el mosto se fermenta en depósitos de acero inoxidable. A continuación, envejece durante 18 meses en barricas de roble francés. 

Maridaje recomendado para el Gimblett Gravels Vineyard Road Vineyards Sophia

Este vino tinto seco de Nueva Zelanda es una auténtica delicia con filete de ternera con salsa de vino tinto y puré de patatas, costillar de cordero con patatas al romero o hígado con cebollas estofadas. 

Premios para el Gimblett Gravels Vineyard Sophia de Craggy Range

• The Wine Companion: 97 puntos para el 2013
• The Winefront: 95+ puntos para 2013
• Wine Spectator: 90 puntos para 2013
• Robert Parker: 93+ puntos para 2013
• Stephan Tanzer: 91 puntos para 2013

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