vegano

4,5

Estrellas

John Platter

Puntos

Tim Atkin

Vista previa: Cabernet Sauvignon Grand Reserve - Delheim

vegano

Aromas

mora , Cereza ácida , Grosella Negra , Eucalyptus , Menta / Toronjil , Chocolate , Vainilla y Suelo del bosque

🍷 La Grand Reserve de Delheim se distingue por su estilo poderoso y su elegante estructura de taninos

🍖 Ideal para acompañar carrilleras de ternera y platos delicados de caza

🌍 Este excelente Cabernet Sauvignon de Stellenbosch es algo que los amantes del vino no se deben perder

Cabernet Sauvignon Grand Reserve - Delheim

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Más información Cabernet Sauvignon Grand Reserve - Delheim

El Grand Reserve Stellenbosch de Delheim es el buque insignia, el vino icono de Delheim. Imprescindible para todos los coleccionistas de vinos de ultramar. El Grand Reserve entra en la copa con un denso rojo carmesí y reflejos rubí. Inmediatamente aparecen aromas de cerezas ácidas maduras, grosellas negras y bayas de saúco. Deliciosos matices de barrica completan el bouquet.

En boca, el Gran Reserva de Delheim seduce por su potencia, sus taninos firmes pero elegantes y su acidez vital y viva.

Vinificación del Gran Reserva de Delheim

Las uvas Cabernet Sauvignon se estrujan y fermentan en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Tras un mes sobre lías, el vino se introduce en barricas francesas nuevas durante 17 meses.

Recomendaciones gastronómicas para el Grand Reserve Cabernet Sauvignon de Delheim

Disfrute de este tinto exclusivo con carrilleras de ternera estofadas, sauerbraten o platos de caza.

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Datos concretos

4,5

Estrellas

John Platter

Puntos

Tim Atkin

Tipo de producto:

Vino

Categoría de vinos:

Vino Tinto

Color del vino:

rojo

Sabor:

seco

Aroma:

mora , Eucalyptus , Menta / Toronjil , Cereza ácida , Chocolate , Grosella Negra , Vainilla , Suelo del bosque

Textura / Sensación en boca:

denso

Reverberación / Finale:

largo

Ocasión y tema:

Regalo para los amigos buenos , junto a la chimenea , los amantes del vino de sorpresa , Navidad , vino el invierno

Variedades de uva:

Cabernet Sauvignon

País:

Sudáfrica

Zona de cultivo:

Región Costera (ZA)

Subregión:

Stellenbosch (ZA)

Suelos & Capas especiales:

Suelo franco , arena

Alcohol en vol%:

14.5

Acidez del vino en g/l:

5,9

Azúcar residual aprox. en g/l:

1,4

Temperatura óptima de servicio en °C:

15 - 18

Cuvée:

monovarietal

Maduración:

madera pequeña

Detalles de la ampliación:

roble francés , Barril de madera 300 litros

Tiempo de expansión en mon.:

Vida útil en años desde la cosecha:

Clasificación de calidad y distintivos:

W.O. Wine of Origin

Ecológico, vegano, sin alcohol, etc.:

vegano

Premios:

John Platter Wine Guide - 4.5 Sterne , Tim Atkin Master of Wine - 94 Punkte

Cosecha:

Seleccionado a mano

Estilo:

juvenil , clásico

Recomendaciones alimentarias:

Platos oscuros

Recomendación de vidrio:

Copa de Burdeos

Tamaño de la botella en l:

0,75

Diseño y equipamiento de botellas:

Botella de Burdeos , clásico

Tipo de cierre:

Corcho

Alérgenos e ingredientes:

contiene sulfitos y dióxido de azufre

Distribuidor:

Joh. Eggers Sohn GmbH - DE-ÖKO-039 - Konsul-Smidt-Str. 8J - 28217 Bremen - Deutschland

PID:

70172-ZA-RW-CS-001-13.2

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