Grüner Veltliner Landwein 1,0 l - Weingut Pfaffl

El ligero Grüner Veltliner Landwein Weingut Pfaffl resplandece en la copa con un brillante amarillo platino. Vertido en una copa de vino blanco, este vino blanco del Viejo Mundo ofrece aromas maravillosamente expresivos de membrillo, limón, pomelo y toronja, redondeados por levístico, enebro y pimienta verde.

El Weingut Pfaffl Grüner Veltliner Landwein se presenta maravillosamente seco al bebedor de vino. Este vino blanco nunca es tosco ni escaso, sino redondo y suave. En boca, este vino blanco de pies ligeros se caracteriza por una textura increíblemente ligera. Al final, este vino blanco de la región vinícola de Baja Austria deleita con su buena longitud. Una vez más, aparecen notas de pera y membrillo.

Vinificación del Pfaffl Winery Grüner Veltliner Landwein

Este vino blanco se centra claramente en una variedad de uva, a saber, Grüner Veltliner. Para este vino monovarietal excepcionalmente elegante de Weingut Pfaffl, sólo se vendimiaron uvas inmaculadas. Tras la vendimia, las uvas se llevan inmediatamente al lagar. Allí se seleccionan y se parten cuidadosamente. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Al final de la fermentación, el vino Grüner Veltliner se deja armonizar en las lías finas durante unos meses.

Recomendaciones gastronómicas para el Pfaffl Winery Grüner Veltliner Landwein

Beba este vino blanco de Austria mejor bien frío a 8 - 10°C como vino de acompañamiento de bacalao con verduras a base de pepino y mostaza, tortilla de puerros o ensalada afrutada de escarola.

• Más productos de Weingut Pfaffl