Malbec San Juan - Finca Las Moras

El elegante Malbec San Juan de la casa Finca Las Moras se vierte con un brillante color púrpura en la copa. Al servirse en una copa de vino tinto, este vino tinto de Argentina revela aromas maravillosamente expresivos de guinda, mora, ciruela y ciruela amarilla, complementados por otras notas frutales.

El Finca Las Moras Malbec San Juan encanta por su elegante perfil de sabor seco. Se embotelló con 5 gramos de azúcar residual. En un vino de nivel de entrada, esto no es en absoluto algo común, por lo que este argentino, naturalmente, deslumbran con una fina balance, a pesar de toda su sequedad. El sabor no necesita necesariamente azúcar residual. Este sedoso vino tinto se presenta de manera equilibrada y compleja en el paladar. Gracias a su acidez frutal vívida, el Malbec San Juan se revela de manera impresionante, fresco y vivo en el paladar. El final de este joven vino tinto de la región vitivinícola de San Juan destaca por su notable persistencia. El final también se ve acompañado por notas minerales de los suelos dominados por arenisca.

Vinificación del Finca Las Moras Malbec San Juan

El equilibrado Malbec San Juan de Argentina es un vino monovarietal, elaborado de forma vegana con la variedad de uva Malbec. Las uvas crecen en condiciones óptimas en San Juan. Las vides aquí hunden sus raíces profundamente en suelos de arenisca. Las uvas para este vino tinto de Argentina se cosechan exclusivamente a mano, una vez que se asegura su óptima madurez. Después de la cosecha, las uvas llegan lo más rápido posible a la bodega. Allí se seleccionan y se trituran con cuidado. A continuación, se realiza la fermentación en tanque de acero inoxidable a temperaturas controladas. Tras la finalización de la fermentación, el Malbec San Juan puede armonizarse durante unos meses sobre sus lías finas.

Recomendación de maridaje para el Malbec San Juan de Finca Las Moras

con ossobuco, espaguetis con salsa de tomate y alcaparras o gratinado de espinacas con almendras.

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