PAZ Malbec - Finca Las Moras

Con el Finca Las Moras PAZ Malbec llega a la copa un vino tinto de primera clase. Aquí muestra un color purpúreo denso y maravilloso. En nariz, este vino tinto Finca Las Moras presenta una variedad de guindas, ciruelas, cerezas negras y ciruelas. Como si eso no fuera suficiente, se suman notas de canela, chocolate amargo y vainilla gracias a su crianza en barricas de madera pequeñas.

En boca, el PAZ Malbec de Finca Las Moras comienza de manera agradablemente aromática, frutal y equilibrada. Este vino tinto aterciopelado se presenta con fuerza y complejidad en el paladar. Gracias a su acidez frutal equilibrada, el PAZ Malbec acaricia el paladar sin renunciar a su jugosa vitalidad. En el final, este vino tinto de buena capacidad de guarda de la región vitivinícola San Juan sorprende finalmente con una longitud considerable. Vuelven a aparecer notas de ciruela y ciruela negra. En el retrogusto, se suman notas minerales de los suelos dominados por arenisca.

Vinificación del Finca Las Moras PAZ Malbec

Este potente vino tinto de Argentina se vinifica a partir de la variedad de uva Malbec. Las uvas crecen bajo condiciones óptimas en San Juan. Las vides hunden sus raíces profundamente en suelos de arenisca. Las uvas para este vino tinto argentino se cosechan a mano en el momento óptimo de madurez. Después de la vendimia, las uvas llegan rápidamente a la bodega. Aquí se seleccionan y se trituran con cuidado. A continuación, se realiza la fermentación en madera pequeña a temperaturas controladas. Tras el final de la fermentación, el PAZ Malbec se cría durante 15 meses en barricas de roble francés.

Recomendación gastronómica para el PAZ Malbec de Finca Las Moras

con paquetes de queso de oveja al horno, estofado de cordero con garbanzos y higos secos o cuscús de verduras con albóndigas de carne.

• Más productos de Finca Las Moras