Ultra Malbec - Kaiken

El Ultra Malbec de la pluma de Viña Kaiken de Mendoza muestra en la copa un color denso rojo púrpura. Servido en una copa de vino tinto, este vino tinto de Argentina despliega maravillosamente complejos aromas de rosa, arándano, mora y lirio, redondeados por vainilla, especias de pan de jengibre y haba de cacao aportadas por la crianza en barrica.

El Viña Kaiken Ultra Malbec se presenta al amante del vino maravillosamente seco. Este vino tinto nunca resulta tosco ni austero, como cabría esperar de un vino del segmento de alta calidad. En el paladar, este vino tinto potente se caracteriza por una textura extraordinariamente sedosa. El final de este vino tinto juvenil de la región vitivinícola de Mendoza convence finalmente con un postgusto notable.

Vinificación del Ultra Malbec de Viña Kaiken

Este potente vino tinto de Argentina se vinifica a partir de la variedad de uva Malbec. Las bayas para este vino tinto de Argentina se recogen exclusivamente a mano cuando están perfectamente maduras. Tras la vendimia, las uvas se llevan rápidamente a la bodega de prensado. Allí se seleccionan y se rompen con cuidado. A continuación, tiene lugar la fermentación en barricas pequeñas a temperaturas controladas. Después de la fermentación, el vino envejece durante algunos meses sobre sus lías finas antes de ser finalmente trasegado.

Recomendación de maridaje para el Ultra Malbec de Viña Kaiken

Este vino tinto de Argentina debe disfrutarse a una temperatura de 15 - 18°C. Es perfecto como vino de acompañamiento para gelatina de leche de almendras con litchis, curry de garbanzos o estofado de verduras con pesto.

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