MAPU Reserva Cabernet Sauvignon - Baron Philippe de Rothschild Maipo Chile

Con el Ron Maipo Chile MAPU Reserva Cabernet Sauvignon de Baron Philippe de Rothschild llega un vino tinto de primera clase a la copa. Aquí presenta un color rojo púrpura maravillosamente brillante. Vertido en una copa de vino tinto, este vino chileno ofrece aromas de gran expresión a grosella negra y mora, complementados por otras notas frutales que aporta el envejecimiento en barrica.

El Ron Maipo Chile MAPU Reserva Cabernet Sauvignon se presenta al amante del vino agradablemente seco. Este vino tinto nunca resulta toscamente o escaso, como se puede esperar de un vino en un rango de precio elevado. En el paladar, la textura de este vino tinto equilibrado es maravillosamente densa. Gracias a la acidez frutal equilibrada, el MAPU Reserva Cabernet Sauvignon seduce con una agradable sensación en el paladar, sin perder su frescura. En el final, este vino joven de la región vitivinícola del Valle Central impresiona con una longitud notable. Se repiten notas de mora y grosella negra.

Vinificación del Baron Philippe de Rothschild Maipo Chile MAPU Reserva Cabernet Sauvignon

Este vino tinto equilibrado de Chile se elabora a partir de la variedad de uva Cabernet Sauvignon. Tras la vendimia, las uvas se llevan inmediatamente a la prensa. Aquí se seleccionan y se abren con cuidado. Le sigue la fermentación en tanques de acero inoxidable y en pequeñas barricas de madera a temperaturas controladas. La fermentación se complementa con una maduración de 7 meses en barricas de roble.

Recomendación de maridaje para el MAPU Reserva Cabernet Sauvignon de Baron Philippe de Rothschild Maipo Chile

Es recomendable disfrutar de este vino tinto chileno a una temperatura de 15-18°C, como acompañamiento de pollo guisado en vino tinto, salteado de patatas con salmón o cuscús de verduras con albóndigas de carne.

Premios del MAPU Cabernet Sauvignon Reserva

• James Suckling - 91 puntos en 2020

"Frambuesa negra, grosella negra, orégano y especias secas en la nariz. Es de cuerpo medio a completo con taninos firmes y masticables. Pulido y estructurado. Final sabroso. Para beber ahora." (Frambuesa negra, grosella negra, orégano y especias secas en la nariz. Un vino de cuerpo medio a completo con taninos carnosos. Pulido y estructurado. Final sabroso. Consumir ahora.)

• Mundus Vini - Plata en 2020

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