MAPU Reserva Chardonnay - Baron Philippe de Rothschild Maipo Chile

El potente MAPU Reserva Chardonnay de la casa Baron Philippe de Rothschild Maipo Chile presenta un denso color dorado en la copa. El bouquet de este vino blanco del Valle Central cautiva con aromas de durazno, guayaba, mirabel y fruta estrella. Su carácter frutal es lo que hace a este vino tan especial.

Este blanco de Baron Philippe de Rothschild Maipo Chile es la elección perfecta para todos los aficionados al vino que prefieren que este tenga poco azúcar residual. Sin embargo, nunca se muestra escaso o áspero, sino redondo y suave. En el paladar, la textura de este vibrante vino blanco se presenta maravillosamente densa. Gracias a su marcada acidez frutal, el MAPU Reserva Chardonnay se revela en el paladar de manera excepcionalmente fresca y viva. El final de este joven vino blanco de la región vinícola Valle Central, más precisamente del Valle de Maule, convence, por último, por su buen retrogusto.

Vinificación del Baron Philippe de Rothschild Maipo Chile MAPU Reserva Chardonnay

El potente MAPU Reserva Chardonnay de Chile es un vino varietal, elaborado a partir de la variedad de uva Chardonnay. Tras la cosecha, las uvas llegan rápidamente a la prensa. Allí se seleccionan y se trituran con cuidado. A continuación, se realiza la fermentación en tanque de acero inoxidable a temperaturas controladas. A la vinificación le sigue una crianza de varios meses sobre lías finas, antes de que el vino sea finalmente trasegado.

Recomendación gastronómica para el MAPU Reserva Chardonnay de Baron Philippe de Rothschild Maipo Chile

Se recomienda servir este vino blanco de Chile bien frío, a 8 - 10°C, como acompañamiento a ensalada de vegetales con betabel, curry de pescado con coco y lima, o pasta con albóndigas de salchicha.

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