Anderra Chardonnay - Baron Philippe de Rothschild Maipo Chile

El Baron Philippe de Rothschild Maipo Chile Anderra Chardonnay es un vino blanco de primera clase. Ofrece un color amarillo dorado maravillosamente denso. El bouquet de este vino blanco del Valle Central encanta con matices de albaricoque, melón de galia, piña y mango. Si seguimos rastreando el aroma, entran en juego el suelo del bosque, el caramelo de nata y la roca calentada por el sol.

El Anderra Chardonnay del Barón Philippe de Rothschild Maipo Chile es perfecto para todos los amantes del vino que les guste seco. Sin embargo, nunca es escaso ni quebradizo, lo que no es habitual en un vino de entrada de gama. En boca, la textura de este potente vino blanco es maravillosamente densa. Gracias a la equilibrada acidez frutal, el Anderra Chardonnay halaga el paladar con una sensación aterciopelada sin carecer de jugosa vivacidad. El final de este joven vino blanco de la región vinícola de Valle Central convence con una notable reverberación. El final también está acompañado de matices minerales procedentes de los suelos con predominio de arcilla.

Vinificación del Baron Philippe de Rothschild Maipo Chile Anderra Chardonnay

Este potente vino blanco de Chile se vinifica a partir de la variedad Chardonnay. Las uvas crecen en condiciones óptimas en el Valle Central. Aquí, las vides hunden sus raíces profundamente en suelos arcillosos. Tras la vendimia manual, las uvas se llevan rápidamente a la bodega. Allí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Una vez finalizada la fermentación, el Anderra Chardonnay puede seguir armonizándose sobre sus finas lías durante 6 meses.

Recomendaciones gastronómicas para el Anderra Chardonnay de Baron Philippe de Rothschild Maipo Chile

Beba este vino blanco de Chile idealmente bien frío a 8 - 10°C como vino de acompañamiento de bacalao con verduras a la mostaza y pepino, sartén de patatas con salmón o roulades de col.

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