Martin Melck Cabernet Sauvignon - Muratie Estate

El Martin Melck Cabernet Sauvignon de Muratie Estate brilla en la copa en un magnífico rojo rubí y revela su bouquet, que encanta con aromas de cassis, moras y ciruelas. Estas impresiones se completan con finas notas de violeta y roble.

Este vino tinto de Sudáfrica impresiona en boca por su gran equilibrio y la combinación de frutosidad y roble. Este vino de gran finura es una simbiosis perfecta de fruta, fina acidez y elegante estructura tánica.

Vinificación del Martin Melck Cabernet Sauvignon de Muratie Estate

Tras la vendimia manual en Stellenbosch, las uvas se prensaron y se transfirieron a una combinación de depósitos de acero inoxidable y fermentadores abiertos para la fermentación. El vino maduró en barricas de roble francés durante 13 meses.

Recomendaciones gastronómicas para el Martin Melck Cabernet Sauvignon de Muratie Estate

Disfrute de este vino tinto seco con jabalí con peras caramelizadas y salsa de arándanos o con filete de ternera. Este vino tinto sudafricano puede beberse ahora o guardarse hasta 8 años.

Premios para el Martin Melck Cabernet Sauvignon de Muratie Estate

• John Platter: 4,5 estrellas para 2015
• Tim Atkin: 92 puntos en 2015
• James Suckling: 90 puntos para 2015
• John Platter - Guía de vinos: 4 estrellas

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