Meerlust Chardonnay - Meerlust Wine Estate

El Meerlust Chardonnay de Meerlust Wine Estate del Cabo Occidental revela en la copa de vino un color amarillo dorado y brillante. Tras el primer giro, se percibe en este vino blanco un equilibrio excelente, ya que en las paredes de la copa no se muestra ni acuoso ni con aspecto de sirope o licor. En la copa, este vino blanco de Meerlust Wine Estate presenta aromas de peras, complementados con cítricos, vainilla y minerales. El Meerlust Chardonnay de Meerlust Wine Estate tiene un agradable sabor seco. Se embotelló con un contenido de azúcar residual extraordinariamente bajo. Se trata de un auténtico vino de calidad, que se distingue claramente de calidades más sencillas y, de este modo, este sudafricano deleita, pese a toda su sequedad, con un equilibrio finísimo. El sabor no necesita necesariamente azúcar residual. El final de este vino blanco juvenil de la región del Cabo Occidental, más concretamente de Stellenbosch, entusiasma finalmente con un bello posgusto.

Vinificación del Meerlust Chardonnay de Meerlust Wine Estate

Este vino blanco equilibrado de Sudáfrica se elabora a partir de la variedad de uva Chardonnay. Tras la vendimia, las uvas llegan lo más rápidamente posible a la bodega. Allí se seleccionan y se rompen cuidadosamente. A continuación tiene lugar la fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperaturas controladas. Después de la fermentación, el vino madura durante algunos meses sobre lías finas antes de ser finalmente embotellado.

Sugerencia de maridaje para el Meerlust Chardonnay de Meerlust Wine Estate

Este sudafricano es perfecto como vino de acompañamiento de una gran variedad de platos, pero también es un placer disfrutarlo solo.

• Más productos de Meerlust Wine Estate