Millésime - Champagne Baron-Fuenté

El Champagne Baron-Fuenté Millésime es un champán de primera clase. Presenta un maravilloso color amarillo dorado brillante. La nariz de este champán Champagne Baron-Fuenté revela todo tipo de limas, pomelo, limoncillo, pomelo rosa y pomelo.

Ligero y de múltiples capas, este champán ligero y denso se presenta en el paladar. En el final, este vino espumoso de la región vitícola de Champagne, muy estable, deleita finalmente con una longitud considerable. Una vez más, aparecen notas de limón y hierba limón. En el retrogusto, se añaden las notas minerales de los suelos dominados por la caliza.

Vinificación del Champagne Baron-Fuenté Millésime

La base del elegante Millésime de Champaña son las uvas de las variedades Chardonnay, Pinot Meunier y Pinot Noir. En Champagne, las vides que producen las uvas para este vino crecen en suelos calcáreos. Tras la vendimia manual, las uvas llegan lo antes posible al lagar. Aquí se seleccionan y se parten cuidadosamente. El champán se elabora de forma clásica en fermentación en botella.

Recomendaciones gastronómicas para el Millésime de Champagne Baron-Fuenté

Disfrute de este champán mejor frío a 8 - 10°C como acompañamiento de un postre de melocotón y fruta de la pasión, boniatos al horno con queso feta o cebollas rojas rellenas de cuscús y albaricoques.

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