Miras Jovem Malbec - Bodega Miras

El Bodega Miras Miras Jovem Malbec es un vino tinto de primera clase. Muestra un color rojo púrpura maravillosamente denso. Vertido en una copa bordelesa, este tinto de Argentina revela aromas maravillosamente expresivos de ciruela, violeta, cereza ácida y mora, redondeados por pimienta negra.

Este tinto de Bodega Miras es el vino adecuado para todos los conocedores a los que les gusta seco. Sin embargo, nunca es seco ni quebradizo, sino redondo y suave. Este tinto ligero tiene cuerpo y es polifacético en el paladar. Gracias a su vital acidez frutal, el Miras Jovem Malbec es maravillosamente fresco y vivo en el paladar. El final de este joven tinto de la región vitivinícola de la Patagonia, más concretamente de Neuquén, resulta convincente con una buena reverberación. El final también está acompañado de toques minerales procedentes de los suelos dominados por la grava y la arcilla.

Vinificación del Miras Jovem Malbec de Bodega Miras

Este potente vino tinto de Argentina se elabora a partir de la variedad de uva Malbec. En la Patagonia, las vides que producen las uvas para este vino crecen en suelos de arcilla y grava. Una vez que las uvas están perfectamente maduras desde el punto de vista fisiológico, se vendimian exclusivamente a mano, sin utilizar máquinas pesadas y poco selectivas. Tras la vendimia, las uvas se llevan inmediatamente al lagar. Allí se seleccionan y se parten cuidadosamente. La fermentación tiene lugar en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Una vez finalizada la fermentación, el Miras Jovem Malbec puede seguir armonizándose sobre las lías finas durante unos meses.

Recomendación gastronómica para el Bodega Miras Miras Jovem Malbec

Disfrute de este vino tinto de Argentina a una temperatura de 15 - 18°C como acompañamiento de una sartén de patatas con salmón, pasta con albóndigas de salchicha o bacalao con verduras a la mostaza y pepino.

Premios para el Miras Jovem Malbec de Bodega Miras

Además de una relación precio-placer, este vino de Bodega Miras también puede presumir de premios. En detalle, estos corresponden a la añada 2018

• James Suckling - 90 puntos
• Tim Atkin Master of Wine - 90 puntos

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