Nicolas Grenache Noir Vieilles Vignes - Domaine Lafage

El Nicolas Grenache Noir de Lafage es un auténtico tinto de gama alta que lleva a la copa la esencia de la uva garnacha.

Con un color rojo rubí, este vino entra en la copa y encanta con mucha fruta de bayas rojas y negras. Ante todo, aromas de grosellas negras, frambuesas maduradas al sol, moras de medianoche y arándanos dulces. Notas especiadas de garriga del sur de Francia, mineralidad de pizarra, algunos aromas de roble y matices etéreos de salvia también han sido conjurados en el Nicolas Grenache Noir por Jean-Marc Lafage y su esposa Eliane.

En boca, el Nicolas Lafage Garnacha se muestra potente y flexible, con notas especiadas, taninos sedosos pero igualmente adherentes y una acidez frutal vital como un tinto perfectamente equilibrado de la gran región dual de Languedoc-Rosellón.

Vinificación del Nicolas Lafage Garnacha Negra

Las uvas para el Nicolas Grenache Noir se vendimian completamente maduras a principios de octubre y se fermentan a baja temperatura. Posteriormente, el 20% del vino madura en barricas francesas (el roble procede del forêt de jupilles) durante 10 meses. El 80% restante permanece en depósitos de acero inoxidable. 

Recomendaciones gastronómicas para el Lafage Nicolas GrenacheVieilles Vignes

Disfrute de este vino tinto seco de Francia con filet mignon, tartar de ternera, boeuf bourguignon o con chocolate negro fino.

Premios para el Nicolas Grenache Noir de Lafage

• Robert M. Parker - The Wine Advocate: 88-90 puntos para 2020
• CGA París: Oro 2015
• Robert M. Parker - The Wine Advocate: 92 puntos en 2015

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