The Nth Degree Chardonnay - Wente Vineyards

En la copa, el The Nth Degree Chardonnay de Wente Vineyards revela un color denso y dorado. El bouquet de este vino blanco de California cautiva con notas de lima, naranja, pomelo y toronja. Si profundizamos en la aromática, aparecen, impulsados por la influencia del roble, matices de madera de roble, barrica tostada y cajas de cigarros.

Este blanco de Wente Vineyards es la elección correcta para todos los amantes del vino que prefieren los vinos secos. Sin embargo, nunca se muestra árido o seco, como se podría esperar de un vino fuera de los supermercados. Este denso vino blanco se presenta potente y complejo en el paladar. Gracias a su acidez frutal vívida, el The Nth Degree Chardonnay se muestra maravillosamente fresco y vivo en boca. En el final, este vino blanco de la región vitivinícola de California sorprende finalmente con una longitud notable. Nuevamente, se manifiestan notas de toronja y pomelo rosa.

Vinificación del The Nth Degree Chardonnay de Wente Vineyards

El potente The Nth Degree Chardonnay de los EE. UU. es un vino monovarietal, vinificado a partir de la uva Chardonnay. Tras la cosecha, las uvas llegan inmediatamente a la sala de prensado. Allí son seleccionadas y trituradas con cuidado. A continuación, sigue la fermentación a temperaturas controladas. La vinificación se completa con un envejecimiento de 14 meses en barricas de roble francés.

Recomendación gastronómica para el The Nth Degree Chardonnay de Wente Vineyards

Este norteamericano debe disfrutarse bien frío, a 8 - 10°C. Es el acompañante perfecto para sopa de puerro, trucha a la plancha con pera y jengibre o gratén de espinacas con almendras.

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