Riesling - Hospices De Colmar

Con el Hospices De Colmar Riesling, un vino blanco de primera clase entra en la copa cristalina. Allí muestra un color amarillo claro maravillosamente brillante. A la nariz, este vino blanco Hospices De Colmar muestra todo tipo de limones y acacias. Por si esto no fuera ya impresionante, se unen otros aromas como la lima.

El Hospices De Colmar Riesling se presenta maravillosamente seco al amante del vino. Este blanco nunca se muestra tosco o parco, como cabría esperar de un vino. En boca, la textura de este vino blanco bien equilibrado es maravillosamente ligera y crujiente. El final de este vino blanco de la región vitivinícola de Alsacia resulta convincente con un hermoso retrogusto.

Vinificación del Riesling de Hospices De Colmar

El equilibrado Riesling de Francia es un vino monovarietal, vinificado a partir de la variedad de uva Riesling. Tras la vendimia, las uvas se llevan inmediatamente a la casa de prensado. Allí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. La fermentación tiene lugar en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. A la fermentación le siguen unos meses de maduración sobre lías finas antes de que el vino se descube definitivamente.

Recomendación para Hospices De Colmar Riesling

Este vino blanco de Francia debería servirse idealmente bien frío a 8 - 10°C como acompañamiento de una sartén de patatas con salmón, un curry de garbanzos o una sopa de puerros.

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