Sauvignon Blanc Parra - Parra Jiménez

El Parra Jiménez Sauvignon Blanc Parra es un vino blanco vegano de primera clase. Aquí revela un maravilloso color amarillo claro brillante. La nariz de este vino blanco Parra Jiménez revela todo tipo de kumquats, piña, pomelo, physalis y hierba limón.

En boca, el Sauvignon Blanc Parra de Parra Jiménez se abre maravillosamente seco, adherente y aromático. Algunos vinos son secos en la etiqueta, otros realmente lo son. Este blanco pertenece al segundo grupo, porque se ha vinificado con sólo 1,7 g de azúcar residual. Ligero y polifacético, este vino blanco sedoso se presenta en el paladar. Debido a la equilibrada acidez frutal, el Sauvignon Blanc Parra halaga con una agradable sensación en boca, sin carecer al mismo tiempo de jugosa vivacidad. El final de este joven vino blanco de la región vitivinícola de Castilla - La Mancha es cautivador con un bello postgusto.

Vinificación del Parra Jiménez Sauvignon Blanc Parra

La base del elegante Sauvignon Blanc Parra de España son las uvas de la variedad Sauvignon Blanc. Tras la vendimia, las uvas se llevan inmediatamente a la bodega. Allí se seleccionan y se parten cuidadosamente. La fermentación tiene lugar en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. A la fermentación le siguen unos meses de maduración sobre las lías finas antes de que el vino se embotelle definitivamente. Una vez terminado el vino, el Sauvignon Blanc Parra se armoniza cuidadosamente.

Recomendaciones gastronómicas para el Sauvignon Blanc Parra de Parra Jiménez

Este vino español se disfruta mejor moderadamente frío a 11 - 13°C. Es un acompañamiento perfecto para el pollo al limón con bulgur, la cazuela de ternera y cebolla o la cebolla roja rellena de cuscús y albaricoques.

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