Estrellas

John Platter

Vista previa: Sauvignon Blanc - Stellenrust

Aromas

Mango , Gooseberry , Limón y Hierba verde

🍇 El Sauvignon Blanc de Stellenrust cautiva con su estilo fresco y afrutado, así como con un gran equilibrio entre acidez y mineralidad

🍽️ Este consejo caliente armoniza perfectamente con ensalada de mariscos y tartaletas de queso de cabra

🌍 Descubra la diversidad de Sudáfrica con este Sauvignon Blanc de primera categoría 100% de Stellenrust

Sauvignon Blanc - Stellenrust

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Sauvignon Blanc - Stellenrust

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Este 100% Sauvignon Blanc de Stellenrust es de color amarillo pajizo en la copa y convence en nariz con aromas verdes nítidos, un toque de flor de saúco pero también notas exóticas como piña y guayaba. En boca, este Sauvignon Blanc de Sudáfrica se muestra muy fresco y picante, lo que se debe a la decente acidez que también le ayuda a equilibrarse.
La acidez alimonada y una fuerte mineralidad en el fondo le confieren su viva sensación en boca y apoyan la potente fruta, subrayada por un toque de especias.

Recomendaciones gastronómicas para el Sauvignon Blanc de Stellenrust

Recomendamos este Sauvignon Blanc con ensalada de marisco, espárragos con salsa de albahaca o tartaletas de queso de cabra.

Premios para el Sauvignon Blanc de Stellenrust

Premios Veritas: Medalla de Oro (2016)

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Datos concretos

Estrellas

John Platter

Tipo de producto:

Vino

Categoría de vinos:

Vino blanco

Color del vino:

blanco

Prueba:

seco

Aroma:

Hierba verde , Mango , Gooseberry , Limón

Textura / Sensación en boca:

crujiente , fácil

Reverberación / Finale:

medio

Ocasión y tema:

Balcón / terraza , Para la semana , fiesta , Picnic , vino de verano

Variedades de uva:

Sauvignon Blanc

País:

Sudáfrica

Zona de cultivo:

Región Costera (ZA)

Subregión:

Stellenbosch (ZA)

Alcohol en vol%:

13.5

Acidez total aprox. en g/l:

6,9

Azúcar residual aprox. en g/l:

2,2

Temperatura óptima de servicio en °C:

8 - 10

Cuvée:

monovarietal

Vida útil en años desde la cosecha:

Premios:

John Platter Wine Guide - 4 Sterne

Estilo:

moderno , En el extranjero

Recomendaciones alimentarias:

Platos ligeros y contundentes , Platos ligeros y brillantes , Platos salados picantes

Recomendación de vidrio:

Copa de vino blanco

Tamaño de la botella en l:

0,75

Diseño y equipamiento de botellas:

Botella de Borgoña , clásico

Tipo de cierre:

Bloqueo de giro (Stelvin)

Alérgenos e ingredientes:

contiene sulfitos y dióxido de azufre

Distribuidor:

Joh. Eggers Sohn GmbH - DE-ÖKO-039 - Konsul-Smidt-Str. 8J - 28217 Bremen - Deutschland

PID:

70126-ZA-WW-SB-443-12.3

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