Syrah Stellenbosch - Stark-Condé

Con el Stark-Condé Syrah Stellenbosch, llega a la copa giratoria un vino tinto de primera clase. Presenta un color rojo púrpura maravillosamente denso. Tras el primer remolino, este vino tinto revela una gran densidad y plenitud, que se refleja en fuertes ventanas de iglesia en el borde de la copa. En el bouquet de este tinto de la región vitivinícola de la Costa se reconocen aromas de todo tipo de bayas rojas y negras, complementados con matices especiados. Este vino sudafricano impresiona por su sabor elegantemente seco. Se embotelló con sólo 1,9 gramos de azúcar residual. Se trata de un auténtico vino de calidad que destaca claramente por sus cualidades más sencillas, por lo que este vino sudafricano encanta naturalmente por su finísimo equilibrio a pesar de toda su sequedad. Un sabor excelente no necesita necesariamente azúcar. Con su concisa acidez frutal, el Syrah Stellenbosch es maravillosamente fresco y vivo en el paladar. El final de este tinto de la región costera, capaz de madurar bien, deleita finalmente con un regusto notable.

Vinificación del Syrah Stellenbosch de Stark-Condé

La base del potente Syrah Stellenbosch de la región costera son las uvas de la variedad Syrah. Tras la vendimia manual, las uvas se llevan rápidamente al lagar. Allí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. La fermentación tiene lugar en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Una vez finalizada la fermentación .

Recomendaciones gastronómicas para el Stark-Condé Syrah Stellenbosch

Pruebe este vino tinto de Sudáfrica idealmente atemperado a 15 - 18°C como acompañamiento de

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