Nat'Cool Trudy The True Ruby - Niepoort

El Niepoort Nat'Cool Trudy The True Ruby es un vino de Oporto de primera clase en una copa de vino bien pulida. En ella ofrece un color rojo rubí maravillosamente denso. Si se le da un poco de aire en la copa girándola, este vino fortificado revela una gran densidad y plenitud, que puede apreciarse en las ventanas de la iglesia en el borde de la copa. Cuando se vierte en una copa de vino tinto, el vino fortificado de Portugal ofrece aromas maravillosamente expresivos de ciruela y ciruela pasa, redondeados por la cereza negra y la madera tostada, que son aportados por el envejecimiento en barricas de madera.

El potente Niepoort Nat'Cool Trudy The True Ruby nos presenta un sabor increíblemente afrutado en el paladar, que no es poco debido a su perfil dulce residual. La textura de este potente vino de Oporto es maravillosamente sedosa y densa en el paladar. Gracias a su viva acidez frutal, Nat'Cool Trudy The True Ruby es maravillosamente fresco y vivo en el paladar. Al final, este vino fortificado de la región vitícola del Duero y Oporto, que se conserva bien, impresiona finalmente por su considerable longitud. Vuelven a aparecer notas de ciruela y ciruela pasa.

Vinificación del Niepoort Nat'Cool Trudy The True Ruby

El potente Nat'Cool Trudy The True Ruby de Portugal es una cuvée elaborada a partir de las variedades de uva Tempranillo, Tinta Amarela, Tinta Cao, Tinta Francisca y Touriga Franca. El hecho de que las uvas Tempranillo, Tinta Amarela, Tinta Cao, Tinta Francisca y Touriga Franca crezcan bajo la influencia de un clima cálido tiene también una influencia innegable en el desarrollo de las uvas. Entre otras cosas, esto da como resultado unas uvas especialmente bien maduras y un contenido de alcohol bastante alto en el vino.

Recomendación gastronómica para el Nat'Cool Trudy The True Ruby de Niepoort

Este vino portugués se disfruta mejor moderadamente frío, a 11 - 13°C. Combina a la perfección con strudel de pera y lima, verduras al wok con pescado o un postre de moras y nata

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