Verdelho 10 Years Old - Vinhos Justino Henriques

El Verdelho 10 Años de Vinhos Justino Henriques es un maravilloso y expresivo Madeira vinificado exclusivamente a partir de la variedad de uva Verdelho. 

En la copa brilla un radiante color ámbar con reflejos dorados. En nariz disfruta del típico aroma de Madeira. El intenso bouquet revela notas de frutos secos -especialmente higo-, nueces y un toque de piel de naranja. En boca, este Madeira se presenta con un cuerpo medio y una buena estructura ácida. Los aromas de frutos secos armonizan maravillosamente con la acidez y acompañan en un largo final. 

Vinificación del Verdelho 10 Años Justino Henriques

Las uvas para este Madeira crecen en suelos arcillosos y limosos de origen volcánico en viñas de 20-25 años a una altitud de 700 metros. 

Las uvas se fermentan después de la vendimia y la selección a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable. El envejecimiento de este vino en barricas de madera usadas es de unos 10 años. Este Madeira se mezcla a partir de varios vinos, todos ellos elaborados por la vinificación individual de uvas blancas y que han pasado al menos 10 años en barricas de roble antes de ser embotellados.

Recomendaciones gastronómicas para Justino Henriques Verdelho

Este Madeira semiseco es un aperitivo maravilloso. Pero también es una delicia con sopas cremosas, cacahuetes salados o incluso quesos duros maduros. 

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