Anna Ice Edition Cava Semi Seco - Codorníu

El Anna Ice Edition Cava Semi Seco de Codorníu destaca por su brillante color amarillo paja con sutiles acentos dorados. Este notable Cava abre un juego aromático seductor que incluye notas de refrescantes cítricos, jugosas manzanas y un toque de matices florales. En boca, el Anna Ice Edition es una verdadera experiencia sensorial que ofrece un balance armonioso entre dulzura y acidez refrescante. La fina burbuja acaricia la experiencia gustativa y deja un retrogusto vigorizante y exuberante que invita a un siguiente sorbo.

Vinificación del Anna Ice Edition Cava Semi Seco de Codorníu

Las uvas para el Anna Ice Edition Cava Semi Seco provienen de los soleados viñedos de la región de Penedès en España, donde el clima mediterráneo ofrece condiciones ideales para el cultivo de variedades de uva de alta calidad. La cosecha se realiza a mano, seleccionando solo las mejores uvas para garantizar la alta calidad del Cava. Tras la cosecha, las uvas son cuidadosamente despalilladas y prensadas suavemente. A continuación, comienza la fermentación, en la que las uvas despliegan sus aromas y estructura. La segunda fermentación se lleva a cabo en botella según el método tradicional, conocido también como "Méthode Champenoise", lo que permite el desarrollo de la fina burbuja. El Anna Ice Edition reposa durante al menos 9 meses en las bodegas de Codorníu antes de ser liberado para el disfrute.

Recomendación gastronómica para el Anna Ice Edition Cava Semi Seco de Codorníu

El Anna Ice Edition Cava Semi Seco de Codorníu es el acompañante perfecto para muchas ocasiones festivas y experiencias culinarias. Armoniza excelentemente con una variedad de entrantes como mariscos, tartares o carpaccios, pero también despliega todo su potencial con platos asiáticos como sushi y especialidades tailandesas. Además, es un socio ideal para postres dulces, especialmente tartas afrutadas o pasteles de queso. Aproveche la oportunidad de disfrutar de este exquisito Cava en un ambiente social y deleitar a sus invitados con una experiencia gustativa inolvidable.

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