Blaufränkisch Heideboden - Georg Preisinger

El Blaufränkisch Heideboden de Georg Preisinger se presenta con un brillante color rojo granate con reflejos violáceos en la copa y despliega concentrados aromas de bayas oscuras de cassis, frambuesas y bayas oscuras del bosque. Matices especiados y un toque herbáceo completan el bouquet de este maravilloso vino tinto de Burgenland.

Este Blaufränkisch de Austria revela taninos elegantes en el paladar, está bien estructurado y al mismo tiempo es un vino lleno de carácter con ribetes ásperos. En el paladar se perciben complejos sabores de grosellas rojas que desembocan en un largo final con notas de sotobosque.

Vinificación del Blaufränkisch Heideboden de Georg Preisinger

Las uvas para este Blaufränkisch se recogen a mano y se seleccionan ya en el viñedo. La fermentación tiene lugar a una temperatura de 28-30°C en depósitos de acero inoxidable, seguida de una maduración de 18 meses en barricas de segundo y tercer uso.

Recomendaciones gastronómicas para el Georg Preisinger Blaufränkisch Heideboden

Disfrute de este vino tinto seco con carne de caza, cordero o ganso con salsas fuertes o con queso duro picante.

Premios para el Blaufränkisch Heideboden de Georg Preisinger

• Mundus Vini: Oro para 2013
• Falstaff Austria: 90 puntos para 2012
• Gault Millau: 16/20 puntos para 2011

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