Bourgogne Pinot Noir AOC - Domaine Philippe Girard

El Domaine Philippe Girard Bourgogne Pinot Noir es un vino tinto de primera clase. Muestra un maravilloso color rojo claro y brillante. En la copa, este vino tinto de Domaine Philippe Girard ofrece aromas de cerezas negras, moras, guindas, moras y grosellas negras, complementados por granos de cacao, especias orientales y especias de pan de jengibre. El Domaine Philippe Girard Bourgogne Pinot Noir se presenta maravillosamente seco al conocedor del vino. Este tinto nunca se muestra tosco o escaso, como cabría esperar de un vino de la gama alta. El final de este joven vino tinto de la región vinícola de Borgoña, más concretamente de Côte de Beaune y Haute Côtes de Beaune, es finalmente convincente, con un bello retrogusto.

Vinificación del Domaine Philippe Girard Bourgogne Pinot Noir

El equilibrado Bourgogne Pinot Noir de Francia es un vino monovarietal elaborado a partir de la variedad de uva Pinot Noir. Tras la vendimia, las uvas se llevan rápidamente al lagar. Allí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. A continuación, se fermenta en pequeñas maderas a temperatura controlada. Tras la fermentación, el Pinot Noir de Borgoña se cría durante varios meses en barricas de roble.

Recomendaciones gastronómicas para el Domaine Philippe Girard Bourgogne Pinot Noir

Beba este vino tinto de Francia idealmente atemperado a 15 - 18°C como acompañamiento de Boeuf Bourguignon, pimientos rellenos o escalope de ternera con judías y tomates.

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