Merlot trocken - Bree

El Bree Merlot del Languedoc muestra un brillante color rojo púrpura en la copa. Con un poco de tiempo en la copa, este vino tinto de Alemania ofrece aromas maravillosamente expresivos de mora, zarzamora, grosella negra y arándano, redondeados por otros matices afrutados.

El Bree Merlot se presenta maravillosamente seco al conocedor del vino. Este tinto nunca es tosco ni escaso, como cabría esperar de un vino que supera la barrera de los 4 euros. Ligero y de múltiples capas, este tinto aterciopelado se presenta en el paladar. Gracias a su moderada acidez frutal, el Merlot de Bree halaga el paladar con una sensación aterciopelada sin carecer al mismo tiempo de jugosa vivacidad. El final de este vino tinto de la región vitícola de Languedoc es convincente con un bello retrogusto.

Vinificación del Bree Merlot

El elegante Bree Merlot del Languedoc se elabora con uvas de la variedad Merlot. Tras la vendimia manual, las uvas se llevan rápidamente al lagar. Allí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. A continuación, la fermentación tiene lugar en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Una vez finalizada la fermentación, el Bree Merlot se deja armonizar en las lías finas durante unos meses. Una vez terminado el vino, el Bree Merlot se armoniza cuidadosamente.

Recomendaciones gastronómicas para el Bree Merlot

Este vino alemán se disfruta mejor a una temperatura templada de 15 - 18°C. Es perfecto como vino de acompañamiento de ensalada de verduras con remolacha, ensalada de espárragos con quinoa o trucha asada con pera al jengibre.

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