Cabernet Sauvignon Alexander Valley WO - Silver Oak Cellars

En la copa, el Cabernet Sauvignon Alexander Valley WO de Silver Oak Cellars muestra un denso color púrpura. En los bordes, este vino tinto estadounidense muestra también una transición al rojo granate. Si se hace girar la copa, este vino tinto revela una gran viscosidad, que se hace evidente en las claras ventanas de la iglesia en el borde de la copa. Vertido en una copa de vino tinto, este vino tinto de EE.UU. revela aromas maravillosamente expresivos de mora, grosella negra, arándanos y moras, redondeados por chocolate de nuez entera, avellana tostada y quebradizo.

En el paladar, el Cabernet Sauvignon Alexander Valley WO de Silver Oak Cellars comienza maravillosamente seco, adherente y aromático. Este tinto carnoso y denso se presenta en el paladar con presión y complejidad. En el final, este tinto de la región vinícola de California deleita con una hermosa longitud. Una vez más, aparecen notas de moras y arándanos. En el final, se unen las notas minerales de los suelos dominados por la pizarra.

Vinificación del Silver Oak Cellars Cabernet Sauvignon Alexander Valley WO

La base del potente Cabernet Sauvignon Alexander Valley WO de California son las uvas de las variedades Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot y Petit Verdot. Las uvas crecen en condiciones óptimas en California. Aquí, las vides hunden sus raíces en suelos de esquisto. Tras la vendimia, las uvas se llevan rápidamente a la bodega. Allí se seleccionan y se parten con cuidado. La fermentación tiene lugar en la bodega a temperatura controlada. Una vez finalizada la fermentación .

Recomendación de comida para el Silver Oak Cellars Cabernet Sauvignon Alexander Valley WO

Pruebe este vino tinto de EE.UU. idealmente atemperado a 15 - 18°C como acompañamiento de una cazuela de calabaza, espinacas gratinadas con almendras o bacalao con verduras a la mostaza y pepino.

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