Casasmith Cinghiale Sangiovese - VINO CasaSmith

El VINO CasaSmith Casasmith Cinghiale Sangiovese es un vino tinto de primera clase. Muestra un color rojo rubí maravillosamente denso. Al girar la copa, este vino tinto revela una gran densidad y plenitud, que se manifiesta en fuertes ventanas de iglesia en el borde de la copa. La nariz de este vino tinto de Washington cautiva con aromas de arándano, mora, zarzamora y grosella negra. Si rastreamos un poco más la aromática, se añaden aromas de caja de puros, roble y barrica tostada, alentados por la influencia del roble.

En el paladar, el Casasmith Cinghiale Sangiovese de VINO CasaSmith comienza agradablemente seco, adherente y aromático. Algunos vinos son secos en la etiqueta, otros realmente lo son. Este tinto pertenece al segundo grupo, ya que se embotelló con sólo 0 g de azúcar residual. En boca, la textura de este potente tinto es maravillosamente cremosa y densa. Gracias a su viva acidez frutal, el Casasmith Cinghiale Sangiovese es maravillosamente fresco y vivo en el paladar. El final de este joven vino tinto de la región vinícola de Washington deleita finalmente con un notable final.

Vinificación del Casasmith Cinghiale Sangiovese de VINO CasaSmith

El potente Casasmith Cinghiale Sangiovese de EE.UU. es un vino monovarietal, vinificado a partir de la variedad de uva Sangiovese. Tras la vendimia, las uvas llegan lo antes posible al lagar. Allí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. A continuación, la fermentación tiene lugar en pequeñas maderas a temperatura controlada. La fermentación va seguida de unos meses de maduración en barricas francesas.

Recomendación gastronómica para el Casasmith Cinghiale Sangiovese de VINO CasaSmith

Experimente este vino tinto de EE.UU. mejor atemperado a 15 - 18°C como acompañamiento de penne con rúcula, pimientos rellenos o escalope de ternera con judías y tomates.

Premios para el Casasmith Cinghiale Sangiovese de VINO CasaSmith

Este vino de Washington no solo nos convence a nosotros, sino que renombrados evaluadores de vino le otorgaron 90 puntos y más. Entre las puntuaciones de la añada 2017 se encuentran

• James Suckling - 92 puntos
• Wine Advocate - Robert M. Parker - 91 puntos
• Jeb Dunnuck - 91 puntos

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