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Chianti Classico Riserva DOCG 2016 - Castello di Gabbiano

Rotwein Italien Toskana (IT) Chianti Classico DOCG (IT)
16,90 €
0.75 l (22,53 € * / 1 l)

inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

70007-IT-RW-SA-909-08
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Chianti Classico Riserva DOCG 2016 - Castello di Gabbiano
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Weitere Informationen

El Chianti Classico Riserva es el vino más famoso de Castello di Gabbiano y ya ha recibido multitud de premios a nivel internacional. Este vino tinto está elaborado con Sangiovese (95%) y Merlot (5%). 

En la copa brilla un rojo rubí brillante con reflejos rojo cereza. El expresivo bouquet revela aromas de cerezas negras y fresas, subrayados por notas de cedro y tabaco. El paladar goza de un cuerpo elegante con una estructura tánica firme. Este vino tinto es agradablemente fresco y la acidez está perfectamente equilibrada. El final llega con una maravillosa y agradable longitud. 

Vinificación del Gabbiano Chianti Classico Riserva

Las uvas Sangiovese y Merlot proceden de viñas de 15 años. Una vez que las uvas han llegado a la bodega, se seleccionan cuidadosamente a mano. Tras el prensado de la uva, el mosto se fermenta en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. Finalmente, este vino reposa durante 12 meses en barricas pequeñas (80% de segunda ocupación, 20% nuevas) así como en grandes barricas de madera de roble francés. 

Comida recomendada para el Riserva Chianti Classico Castello di Gabbiano

Sirva este vino tinto seco de Italia con carnes a la parrilla, pasta con salsa picante y risotto de setas. Recomendamos decantar este vino antes de servirlo. 

Premios para el Chianti Classico Riserva de Castello di Gabbiano

    • Mundus Vini: Plata para 2013
    • Wine Spectator: 92 puntos para 2013
    • Robert Whitley: 93 puntos para 2013
PERFIL
Tipo de producto: Vino
Weintyp: Stillwein
Weinart: Rotwein
Weinfarbe: rot
Gesamtsäure ca. in g/l: 5,3
Restzucker ca. in g/l: 1,0
Geschmack: trocken
Land: Italien
Anbaugebiet: Toskana (IT)
Unterregion: Chianti Classico DOCG (IT)
Ocasión y tema: Regalo para los amigos buenos , de noche típica , Cena romántica , Dia del padre , Navidad
Vinificación: madera pequeña , madera grande
Rebsorten: Merlot , Sangiovese (Prugnolo Gentile)
Jahrgang: 2016
Qualitätsklassifikation & Prädikate: Riserva , DOCG Denominazione di Origine Controllata e Garantita
Pisos y viñedos: Lima , Arcilla
Detalles: roble francés , Barrique 225 l
Duración de la vinificación en meses: 12
Aroma: Beerenobst , Steinobst , würzig , holzig
Textur / Mundgefühl: dicht
Nachhall / Finale: lang
Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
Stil: Alte Welt , klassisch
Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen , Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung: Bordeauxglas
Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche , klassisch
Flaschengröße in l: 0,75
Verschlusstyp: Korken
Alcohol en vol%: 13,5
Alérgenos e ingredientes: contiene sulfitos y dióxido de azufre
Inverkehrbringer: Castello di Gabbiano - Via di Gabbiano 22 - 50024 Mercatale Val di Pesa (FI) - Italien
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