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95
Puntos
James Suckling
93
Puntos
Robert Parker
Blackberry, Violetas, Mineralidad y Regaliz
  • Este vino tinto de las mejores uvas armoniza perfectamente con boniatos al horno con queso feta o menestra de verduras al pesto
  • La crianza en pequeñas maderas hace que este tinto argentino sea especialmente aterciopelado
  • Un vino tinto multipremiado, excelente como regalo elegante para buenos amigos

Catena Alta Malbec - Catena Zapata

Añada

9999
2018
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Catena Alta Malbec - Catena Zapata
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Más información Catena Alta Malbec - Catena Zapata

El Catena Alta Malbec de Catena Zapata es un vino tinto elegante, varietalmente puro y equilibrado, procedente de la región vitivinícola argentina de Mendoza. 

Este vino brilla en la copa con un color púrpura intenso, mostrando delicados reflejos violáceos. Aromas de bayas rojas y negras maduras (grosellas rojas y negras, así como bayas silvestres) dominan el bouquet. Se añaden notas florales de violeta y lavanda, así como toques de cuero y especias (pimienta). Este tinto argentino es exuberante y corpulento, con taninos dulces y una estructura flexible. Moras y grosellas negras con tonos de regaliz, vainilla y pimienta negra caracterizan el sabor. Una bella mineralidad con taninos finos y una viva acidez acompañan el largo final.

Vinificación del Catena Alta Malbec Zapata

el primer Malbec premium de Argentina, el Catena Alta Malbec, salió al mercado en 1994. Alta significa alto y es una alusión a su calidad y a los emplazamientos de gran altitud. Las viñas crecen entre 860 y 1500 metros de altitud y tienen hasta 80 años.

Las uvas Malbec se vendimian de forma selectiva para garantizar una alta calidad y madurez. Los vinos se crían en barricas de 225 L y 500 L. En ellas tiene lugar una lenta fermentación alcohólica y maloláctica. Este Malbec envejece un total de 18 meses en barricas de roble francés.

Recomendaciones gastronómicas para el Zapata Alta Malbec

Este vino tinto seco de Argentina combina de maravilla con pato estofado y carne a la parrilla, especialmente con pierna de cordero a la parrilla y cabrito asado.

Premios para el Catena Alta Malbec de Zapata

  • James Suckling: 95 puntos para 2014
  • Robert M. Parker - The Wine Advocate: 93 puntos para 2014

Datos concretos

95
Puntos
James Suckling
93
Puntos
Robert Parker
Tipo de producto:
Tipo de vino:
Vino Tinto
Color del vino:
rojo
Prueba:
Ocasión y tema:
Regalo para los amigos buenos , junto a la chimenea , los amantes del vino de sorpresa , Cena romántica , Navidad
Acidez total aprox. en g/l:
5,4
Azúcar residual aprox. en g/l:
1,7
País:
Argentina
Zona de cultivo:
Mendoza (AR)
Variedades de uva:
Cuvée:
monovarietal
Maduración:
madera pequeña
Detalles de la ampliación:
roble francés
Tiempo de expansión en mon.:
18
Premios:
Robert Parker - The Wine Advocate - 93 Punkte , James Suckling - 95 puntos
Suelos & Capas especiales:
arena , Suelo franco
Cosecha:
Seleccionado a mano
Aroma:
Blackberry , Violetas , Mineralidad , Regaliz
Textura / Sensación en boca:
aterciopelado , denso
Reverberación / Finale:
largo
Estilo:
En el extranjero , gossamer , complejo
Temperatura óptima de servicio en °C:
15 - 18
Recomendaciones alimentarias:
Platos oscuros , Platos ligeros y contundentes , Platos dulces y picantes
Recomendación de vidrio:
Copa de Burdeos , Copa de vino tinto
Tamaño de la botella en l:
0,75
Diseño y equipamiento de botellas:
Botella de Burdeos , clásico
Tipo de cierre:
Corcho
Vida útil en años desde la cosecha:
10
Alcohol en vol%:
14
Alérgenos e ingredientes:
contiene sulfitos y dióxido de azufre
Distribuidor:
CWD Champagner und Wein Distributionsgesellschaft mbH & Co.KG - DE-ÖKO-006 - Griegstrasse 75 Haus 23 - 22763 Hamburg - Deutschland
PID:
70336-AR-RW-MA-004-09
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